今天是三江镇的集日,街道两边几乎都被商贩占领了。不过赵丽萍这次前来是为了探究多味萝卜的,自然是对街道两边卖日杂百货的摊位毫无兴趣,拦了人问清楚多味萝卜主要是在镇中心集贸市场里卖,就拉着包飞扬向镇中心的集贸市场走去。
进了集贸市场,果然发现有很多卖腌菜的摊位,其中还有不少位都是白发苍苍的老人。
赵丽萍就选了一位看着年纪最大的老人的摊位走了上去。
“大娘,您好!请问您今年高寿了?”赵丽萍笑着问道,一口标准的普通话在这充满西北口音的市场上听起来特别悦耳。
“八十六岁。”眼前这位身穿一件劳动布短袖衬衣,围着白色围兜的老太太一边给一位顾客称秤,一边回答赵丽萍的话道。
“八十六岁了?”赵丽萍和包飞扬都吃了一惊。
旁边摊位一位妇女见识多一些,看到赵丽萍打扮不俗,斜挎着一部照相机,讲话比电视中那些主持人还要好听,就知道眼前这位应该是记者,就帮着这位老太太说道:“她都当太奶了,重孙子都上小学了!”
八十六岁了还出来摆摊,是不是有什么隐情?
包飞扬就问道:“大娘,你这么大年龄了,应该在家享福啊,怎么还出来摆摊呢?”
“闲不住啊!”老太太咧开没剩几颗牙的嘴里,慈祥地笑道,“每天闲在家里不知道干什么,出来摆摆摊反而自在些。”
老太太显然是一个很健谈的人,她告诉赵丽萍和包飞扬,她老伴儿以前就是三江镇制作萝卜腌菜最有名的师傅,现在已经从厂里退休了。他们的儿女都很孝顺,都愿意让他们二老去家里住,可是她和他老伴儿虽然年龄大了点,但是身体都很好,住在儿女家什么事情都不干反而不习惯,所以就又回到三江镇,利用老伴儿以前的手艺,一个在家里腌菜,一个到市场上来卖,老两口的日子倒是充实自在。
听说老太太的老伴儿是三江镇做萝卜腌菜最有名的师傅,赵丽萍不由得欣喜异常,只是她在老太太的摊位上看了,只见摆满了各式各样的腌菜,就是没有萝卜,反而其他摊位上都看到有腌萝卜,难道说老太太的腌萝卜最好吃,所以卖完了吗?
于是就问道:“大娘,你这里有多味萝卜卖吗?我想买一点。”
“没有,我不卖多味萝卜。”老太太摆了摆手,说道:“你要想买多味萝卜啊,还要再往里面走,最北边就是三江酱制品厂门市部,你到那里去买就好了。”
“大娘,你为什么不卖多味萝卜?”赵丽萍有些奇怪地问道,“你老伴儿不是三江镇做萝卜腌菜最好的师傅吗?”
老太太就笑了起来,说道:“姑娘,你不知道,要制做出正宗的三江多味萝卜,光靠好手艺还不行,必须要有好原料。三江多味萝卜,必须采取鹰涧山上产的高山萝卜制作才行。但是鹰涧山上的高山萝卜产量有限,基本上都被三江酱制品厂收购了。我老伴儿虽然会这门手艺,但是他原来干过三江酱制品厂的副厂长,虽然退了休,也不好到鹰涧山去和厂里抢原料,索性就不做多味萝卜,只做一些菜薹、菜芯、韭菜花、雪里蕻等腌菜。”
说到这里,老太太忽然间压低了声音,对赵丽萍说道:“其他摊位上的腌萝卜,大多是普通萝卜腌出来的,你要想买到正宗的多味萝卜,还是要到酱制品厂的门市部去。”
果真是如此!
赵丽萍来三江镇的路上就听包飞扬说过高山萝卜,这时听了老太太话,更觉得高山萝卜非同一般。她谢过老太太,又买了老太太几样腌菜,让包飞扬提着,这才按照老太太指的方向走去。
菜市场的最北边,有一个不大的门面,看着非常不起眼,如果不是有老太太指点,根本就想不到这是三江酱菜厂的门市部。透过那半卷的卷闸门望过去,还以为是一户人家。
赵丽萍和包飞扬走了进去,看着也没有什么特别,只是地上摆放的一些多味萝卜的包装箱,说明了这个地方的身份。
有一个五十多岁的老师傅正在摆弄这箱子,看见赵丽萍和包飞扬进来,就直起腰问道:“你们是要买多味萝卜吗?”
“我是天源市政府的,”包飞扬知道,如果仅仅是扮作买东西的顾客,是肯定了解不到更深入的东西,所以就拿出自己的工作证冲老师傅亮了一下,“这位是华夏青年报的赵丽萍赵记者,想到你们厂参观采访一下。”
“赵记者,欢欢迎,欢迎啊!”