我该怎么办?
楚瀟瀟不太清楚,但要是林锐在这里,他肯定有办法!
“等等,你刚才说,林锐给了个方子,酿造出最好的酒?”
楚瀟瀟忽然站了起来,看向面前的奴僕。
“林锐酿酒的法子在什么地方?”
“就在酒坊,我让人去採购了!”
属下看向面前的楚瀟瀟,支支吾吾的说道。
“我过去看看!”
楚瀟瀟直接夺门而出,朝著酒坊的方向赶去。
来到酒坊门口。
楚瀟瀟刚踏进去,就立即闻到一股沁人心脾的酒香。
香味不断地扩散,楚瀟瀟深吸一口气:“好香啊,难道说这是桂花酿?”
“不对,这个季节哪里来的桂花酿?”
楚瀟瀟摇了摇头,正想著的时候,已经走进了酒坊。
“东家!”
不少正在酿酒的师父抬头看向面前的楚瀟瀟,立即拱手抱拳,站在旁边行礼。
“你们这是……”
楚瀟瀟看著面前正在升腾冒著热气的陶罐,不由得一怔。
“这是阿春姐给我们的方子,选择苞米进行处理,然后使用蒸馏的工艺!”
眼前负责酿酒的师父张口介绍,楚瀟瀟却听得云里雾里。
“蒸馏,这是什么意思?”
楚瀟瀟一脸疑惑。
“就是一种提纯方法,依靠著火焰將酒水变成热气,然后在上面放著冷处理过的青铜片,就能够迅速得到液体!”
“我们尝试了下这个方法,得到的酒果然非常浓郁!”
眼前的酿酒大师忍不住深吸一口气,感受到周围瀰漫的酒香:“按照方子上面的內容,倘若要是再发酵三五日,进行多道蒸馏,酒香还能够更进一步迷人!”
“还能更进一步?”
別说是楚瀟瀟了,就连周围正在酿酒的学徒,脸上都浮现出一抹不可思议。
“没错,难道说东家您没有尝过吗?”
酿酒大师看向楚瀟瀟:“我还以为这是东家在哪里认识的酿酒高手!”
“光是这份技艺,还有这份豁达,老夫自愧不如!”
酿酒大师拿著手里面的方子:“他完全没有藏著掖著……属实是真正的大师!”
楚瀟瀟没说话,一脸茫然地看著面前正在蒸腾的酒水。
“您觉得,这酒与桂花酿相比如何?”
楚瀟瀟下意识地问出这么一句,结果酿酒大师摇了摇头。
“省城里面顶尖的美酒桂花酿,跟这个相比,简直就是屎啊!”
酿酒大师看著面前的情况,嘴角浮现出一抹嫌弃!
桂花酿那就是屎?
楚瀟瀟听到这句话,整个人也不由得一颤。
要知道,桂花酿在整个北山县,那可是直接卖二两银子。
而且还要指定季节才会有。
別的季节完全就没有。
就算是这样,不知道多少人抢著买!
“那你觉得,我们定价多少合適?”
楚瀟瀟看著面前的酿酒大师,这可是她花了不少钱聘请来师父。
任何酿酒方面的工艺,都要询问他!
“我觉得,定价这方面,就目前的酒水而言,可以定价五两银子!”
“若是我们再度发酵几天之后,这里面的优等品,可以定价十两银子!”