第541章 收购或外包
范若雪跟崔长嘉第一次见她的时候变化很大。
第一次见到的范若雪就是被关在笼子里的装饰华丽的金丝雀,这次再见范若雪明显老了,衣着也十分的普通,但是她身上却多了几分风风火火的模样,精神状态十分的饱满,神色中满是自信,颇有几分飞扬的感觉。
“你终于来了啊!”范若雪见了崔长嘉就给了她一个大大的拥抱,“我还以为你把姐姐忘了呢。”
她们上次见面还是在崔长嘉的婚礼上,也就是敬酒的时候打了个招呼,后面电话倒是打的挺多的,不过基本上都是范若雪有事问崔长嘉。
“哪能呢,”崔长嘉笑眯眯的说道,“这不忙的差不多了,我就赶紧过来了。范姐,给你介绍一下,这是我朋友苏小荣。苏姐,这是范姐,你也叫范姐就行。”
苏小荣还以为范若雪只是包子铺的老板呢,但也没有轻视她,她觉得崔长嘉的朋友都很不错。
虽然是喝茶,范若雪却点了好几份茶点,还有一个果盘。
崔长嘉把自己带来的礼物给了范若雪,“范姐,不是什么值钱的东西,天冷了,你戴着玩吧。”
崔长嘉给范若雪带了条奢侈品牌的羊绒围巾,她自己说不值钱,但已经很贵了,三千多块钱呢。
范若雪没有推辞,接下了围巾,道,“你看你客气的,该我给你买才是。”
“上次我结婚,你和袁总送了那么大的礼,我都没有单独和你一起吃个饭。”
服务员把茶水送了过来,范若雪亲自给崔长嘉和苏小荣倒茶,她一边斟茶一边道,“那是老袁该给的,我这几家店现在经营的好的很,不用靠他,我自己都能混上饭吃了。”
“我今天在你们店吃的饭,环境、卫生、味道、服务,都没什么问题,你就尽管把心放到肚子里好好经营就是了。”
“没问题?真的?”
“范姐,自信点啊,你很行的啊!”
范若雪很高兴,“多少给点意见嘛。”
“就是平时多注意品控,开店的速度也不要太快了,这家店开起来之后,明年六七月份你再考虑新店,一定要把这几家店经营稳定了。”
范若雪有些忧心,“可是仿我店的店已经开起来了,我怕我不开,就被别人抢走了。”
崔长嘉给范若雪慢慢的分析,“餐饮拼到最后拼的是品质和服务,你做好味道,做好服务,还怕别人竞争?你的用料、人工成本都已经很高了,利润已经压缩到最低了,别人和你竞争,想要挣钱,只能从其他方面压缩成本。如果他们用不好的原材料,或者对工人不够好,处处都是问题,如何与你竞争?”
范若雪听了,焦灼的心情好些了。