第416章 计划不如变化快
范若雪又离开了座位,但是这一次,她不是跟上次一样气哄哄走的,这一次她是拿着手机,脸色很凝重的离开的。
范若雪内心满是纠结,她觉得崔长嘉在消遣她,但是又觉得她应该不会。
崔长嘉怎么可能消遣范若雪?
她和袁福军还有生意往来呢,她吃了熊心豹子胆了,还是不想做生意了?
崔长嘉是真心建议范若雪会开包子店的。
首先,确实是不懂的东西最好不要去做,不然会赔的很惨。
其次,她也听出来范向雪想开家具店的原因是觉得'崔长嘉可用',但是一有事她就找她,那她自己怎么工作?
汪炎君的家具店开起来之前,崔长嘉确实帮了不少,但是后面开起来了,他自己完全没问题了啊。从现在开始,他那边的家具也开始上销售量了,还是不错的。
茶喝的差不多了,茶点也吃了不少,崔长嘉等了一会,见范若雪不回来,心道,在这等着也不太像话,不然她还是走吧。
正在想着,范若雪回来了,她坐了下来,道,“我寻思了一下,觉得先开个包子店尝试一下也行,你说的连锁的包子店是怎么回事?”
崔长嘉拿了自己的包,从包里掏出个笔记本来,唰唰的写了起来,她写了简单的方案,选址、运营、管理,一行行的写下去,一直写了十来条才停下笔,然后把这张纸撕下来递给了范若雪。
“范姐,你先看看。”
范若雪上学的时候学习不好,最烦看东西,她看了一眼,直接递给了崔长嘉,“你还是讲给我听吧。”
“范姐,”崔长嘉无奈道,“你自己都打算当老板了,该懂的东西一定要懂,哪怕是不喜欢,也得沉下心来去学。我还是那句话,你自己不懂,只能靠别人管理,若是你有非常的手段也就罢了,倘若没有,别人把你卖了说不定还得给你数钱。”
范若雪只得硬着头看。
崔长嘉见她看的实在勉强,一点点的说给她听。
一直说到孙亚迪给她打电话,她们都还没有结束。
“亚迪,你先回酒店吧,等会我完事了,回去找你。”
范若雪赶紧说道,“晚上我安排,我现在让人去接你过来。”
崔长嘉还想晚上和孙亚迪轻轻松松的玩一玩呢,但也不能不给范若雪面子,便让孙亚迪先过来,把她一个人扔太久确实不太好。
一直到孙亚迪过来,范若雪的脑海里才大概有了一个关于包子铺的模型。
崔长嘉的意思她明白了,包子铺还是包子铺,但她要开的是高端的包子铺,店面的环境、服务档次都有了,但是包子的价格却不能贵了。
要让顾客去吃包子,都要吃的高端一点。
包子铺里面经营的品类不能太多,包子、小菜、粥品,这些就足够了。
经营的模式、管理方法,范若雪大致也都明白了,但有一点,这么搞能挣钱吗?