关于这家酒店公司的名字,陈子迩不想费那个脑细胞了,他是大股东,直接定为了盛世酒店,随后在史央清的高效率带动下,这家小公司已经有了十来名员工。
他们和盛世酒店签的劳务合同,每天却来布丁这里上班,总之事急从权吧。
筹建一家酒店需要做的工作很复杂,操心巨多,这和盛世地产不一样,刁亦杰可以盖了楼卖掉之后换地图赚钱,但一家酒店想要拥有盈利能力,从选址、设计、装修、管理、服务,这每一个单元都要做好。最早需要做的市场调研,从98年底秦业就在让人做了,调研结果也很明显,在中海,这个行业就有巨大的商机;
除此以外还有产品研发以及团队建设、员工培训等等。
产品研发事实上是来自于陈子迩,因为他上辈子住过、看过成功在中国大城市中经营的快捷酒店,他也与秦业及史央清都交流过,前者曾在国外体验过快捷酒店,后者是酒店管理专业毕业,对这些国外传来的酒店业态就更加熟悉了,当然更有话语权的是陈子迩,国外与国内毕竟有很大差异。
他是大老板也是更重要的原因。
现在的情况是市场有空间、他们有资金并且还知道自己要做成一个什么模样的项目,再加上史央清是懂行的人,这也就弥补了另外两个光有概念,没有执行的缺陷,有钱、有概念、有人懂怎么做,这么好的基础,才能让这个项目在短时间内快速推进至选址阶段,之后就是设计施工以及培训员工做好运营管理的事,总而言之,万里长征第一步走的不慢。
借助史央清的专业能力,她其实比陈子迩更加懂得如何把他的那些概念转化为其他员工可以接受的理念,简单来说就是形成语言文字,让每一个来这里工作的人都知道自己在弄些什么东西。
宾馆,快捷酒店,星级酒店,这是不同的概念,它们有不同的特点,不同的顾客群体,只有了解自己的顾客群体,了解自己的特点,以此出发最大化与另外两种业态的差异,这样才能让这家公司更加成功。
差异化是关键,最好的竞争手段就是人无我有。
因为快捷酒店的概念在国内还不流行,陈子迩要的效果就是让人一眼看出不同。
布丁总部三楼有个会议室,大家都是自己人,借来用一用也无可厚非,陈子迩、史央清、秦业三人移步而去,史央清的秘书去楼下叫了这方面的员工在做报告。
会议室里,陈子迩坐在顶端,史央清在右,秦业在左,急急忙忙赶来汇报的员工正快速而平稳的整理好自己的材料,这是个带着眼镜、三十岁左右的女人。
之前他们就曾见过面,陈子迩认得她,名字叫刘永芳,是史央清挖来的一个人,现在这突发性的汇报,她依然能镇定,这样的心理素质已经说明了一切。
有一些她都在会议桌上展开,然后说:“陈总,秦总,史总,我可以开始了。”
陈子迩点了点头。
她说:“关于我们公司的项目,我这段时间借鉴了一下国外快捷酒店的经验,也包括陈总自己总结的此类酒店的特点,我大致将我们酒店服务的出行人群分为三个兴致。”
“第一,探亲访友,第二,商务出行,第三,城市旅游。我们国家现在旅游业还在起步阶段,所以前两个主要需求动因。于是我们所有的工作包括选址、设计、装修我想都应该围绕这两种目标源去做,其实从我们专业的角度讲,无数据,不科学,量化一家酒店的势力范围才是最好的,我总结了更加容易理解三个特点以供各位领导抉择,也就是人口、企业和交通,主要从这三个角度去思考不同的选址。”
“我们之前的工作已经有了几个方案,陈总您可以看看最后量化出的结果,我们借鉴国外的研究引入了酒店势力范围的概念,不同的选址,势力范围的值是不同的,我主要讲述一下几个方案的优缺点。”
陈子迩边听边翻了一遍,有商业教中心,建在这里就得指望叔叔不约这样子的事。
其实交通这个点是不需要考虑的,远离地铁口、公交站那是想都不用想。
材料确实做得非常专业和细心,对国外的几家酒店的选址进行了比较深入的剖析,人口、企业、交通这都算正面的因子,报告里也都分了权重,但陈子迩在看到一个负面因子竞争强度的时候有了新的想法。
他歪过头小声的问史央清:“还记得我们原来讨论过的博弈论嘛海滩上甲乙两个商贩最后一定会在海岸中间做生意”
史央清点点头,“记得啊,怎么了”
结合之前的快捷酒店要差异化的想法,陈子迩示意刘永芳暂停一下,他开口说:“现在中海有没有宾馆集中的地方是服务还过得去的那种宾馆,不是不规范经营的作坊式宾馆。”
刘永芳想了想点头说:“有的,尤龙区那边,那里不仅有中海理工学院和中海舞蹈学院为首的一批高校,而且离那一片三公里左右还有个商业办公区,这些年来聚集起了不少宾馆,人气很旺。”
陈子迩转着手里的笔想了想,“那我们在那边买块地建酒店如何”
有的时候你讲半天,领导可能一个字都不会用,这是很正常的,老板不可能去将就你,刘永芳也没表露出什么情绪,只是等着自己老板的解释。
史央清没说话,在她的概念里,陈子迩一直是奇思妙想极多的人。秦业则皱起了眉,“选在那里,不仅地价贵,而且竞争大,你确定”
“确定。”陈子迩点头,自信的说:“快捷酒店是新的形式,我们的定位就是要有差异化,可有比较才能感受到差异,简单来说,没有绿叶哪来红花,没有他们的坏,哪里体现得了我们的好”
两种观点投射出两种观念,秦业知道,陈子迩对待竞争是欢迎的,而他是想要避免的。但做生意,竞争无处不在,想逃的人都死了,明白这个道理,要做到不易,秦业心想难怪这小子能这么年轻就有这样的成就,只这一点,他就差了一个层次。
史央清也没这么想过,此刻这么一听也觉得不无道理,“建在那样的地方有一个好处,就是不用担心客户源了,那里聚集效应明显,客户多到足以养活那么多家宾馆,所以我们唯一要关心的,就是我们是不是足够好。”
陈子迩想的也是这一点,开门营业总要选人多的地方。
但做这个决定,需要非常强大的自信,自信做的比其他人都好。刘永芳很期待,这个年轻的小老板真的会这样抉择吗