大唐如意郎_第132章货源紧张影书
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出了事情之后他第一时间就来找王文远商量对策,对方将他们发展的面筋摊的货源都给包了。
由于加盟合作的契约上让摊贩为烧烤炉付款,所以他们将契约重点全都放在了烤炉上面,对后续的经营方式是非常自由的,人家更换供货商没毛病。
他们真的挑不出来什么,要怪就怪王文远太贪心,没有抓住加盟连锁方式的核心。
王文远将茶碗摔在地上,各种调料撒了一地。
“王管家,还有什么办法?”
王嘉里略作思考,忽然像是想到了什么,立刻说道:“三公子,前天厨房的伙计说调料不够,采购的人说小茴香各个药店都卖断货,现在城南酒楼供货量这么大,现在算下来估计摸着支持不了几天。”
“咱们将调料买断,到时候他们没有调料生意自然做不下去,我可听说他们的契约中就有保证供货的这条,赔偿金额按照时间结算,每隔三天翻一倍,层层叠加,拖上十天半个月的赔偿就能让他们血本无归。”
“好办法。”王文远道。
“听说了么,静斋楼的面筋减少了供货量,咱们之前选择到城南酒楼进货是对的,今天卖的特别好,明天我要进双份的货。”摊贩聚集在一起闲聊着。
“你们聊着,我现在就去再进点货,等静斋楼不供货了,面筋可能会涨价,到时候咱们能赚更多。”
“等等我。”
摊贩聊了几句全都继续忙了,他们走街串巷的早就在某个区域有了一定的人气,小吃除了卖吃得,人缘人气都很重要。
“王管家,刚刚店铺伙计观察过,供货是昨天的三倍,他们应该支持不了多长时间了。”赵掌柜道。
城南酒楼后厨,阿灿已经养好了伤,在跟着李德学习调料的配置。
“李大哥,小茴香不多了,以现在的供货量,顶多在支持三天的时间。”阿灿提醒道。
花掌柜在一旁比两人要焦急。
“周郎中都走了这么久一点消息都没有,咱们该怎么办?”
李德很清楚现在面临的困难,材料不足无法补充,他也是有点担心,购买小茴香需要去西北地区,路途遥远,加上现在又不太平真是不好预估风险。
“放宽心,不就是赔偿么。”李德平静道。
他不是不着急,是真的着急不来,合约签署的明白,他不好反悔的。
“姐夫我们回来了。”裴家兄弟匆匆来到厨房。
“怎么样?”李德问道。
今天雄阔海联系采购原材料的时候发现太原府内竟然找不到小茴香,药铺的备用都被人高价收走。
裴家兄弟到周边郊区去收小茴香,结果有人比他们前一步,结果空手而归。
“有人故意下套,原料紧缺?”李德心中已经有了盘算。
“你们休息一下。”李德道。
“李公子,要不叫人去更远的县城收吧。”花辰道。
“时间上能来得及吗?”李德问道。
花辰摇头,三天的时间,其实消耗的时间绝对不到三天,因为今天面筋供货数量比昨天更多。
烤面筋卖的越好,他们的紧迫感就越强,他们又不能控制,跟人家商贩说我们限量供应,这绝对不行。
合约上写明是不允许的,一旦断货就要面临赔偿。
就在此时后院面筋作坊的女厨娘负责人过来道:“东家,今天的面筋全都供应出去了,生意太好了要不要再赶工加工一些?”
“出了多少面筋。”李德问道。
“六万串,很多人还在催货呢。”女厨娘道。
花辰一听感觉头昏沉沉的,实际出货量比他们想象的多三倍,按照这个情况,或许他们的调料支持不到一天的时间。
李德看了一下时间,决定面筋继续生产明天继续供货,面筋作坊就是搞生产赚钱的,更不想打消员工积极性。
“厨房的备用调料先用上,先这样吧。”李德说完,大家都散了,阴霾的情绪是挥之不去的。
“王管家你的这个主意真是太好了,等他们没有原料,咱们收购的小茴香就能够起到大作用,花辰他们要赔的血本无归,最后酒楼也会归三公子。”赵掌柜道。
“做生意不是那么简单的。”王管家得意的道。
“王管家说的是,三公子得您辅佐,无往不利。”赵掌柜毫不顾忌的恭维道。
王管家心里很高兴,王文远的家业还真他的很大功劳,在王家他的地位也是超然,如今即将战胜对手,又要为王家获得一处产业,他自己也能多拿些好处。
“沉住气。”王管家沉声道。
“是。”赵掌柜说的都是场面话,即将胜利的喜悦已经给了他希望。
“放出谣言。”王管家吩咐身边人道。
很快烤面筋摊贩们就得到了城南酒楼快没有条料的消息,按照规定赔偿是按照订单量来计算的。
商贩么,都想将自己的利益最大化,于是晚上的时候纷纷前来下巨额订单,按照合约规定下订单超出生产数量,都是按照每天供货,经过双方协议进行调整。
这方面是对面筋作坊有力,属于一种长期的合作模式,一旦大批量供货如果对方卖不出去,跟面筋作坊无关。
而且每次供应多少,在一定的数量基础上是根据作坊的生产能力来进行供货的,目前为止没有人采取这种大批量的进货方式。
但是为了利益最大化,很多商贩,尤其是酒楼将订单的数量都调到了一个他们根本无法销售掉的数量。
货款被提前支付,让花辰狂收了一波。
可是钱拿着烫手。
“李公子,你看看这些人,分明是想要巨额赔偿。”花辰无奈道。
李德很沉得住气,他看了所有的供货订单,数倍和数十倍的订单都有,有便宜不占王八蛋,占到哥这里绝对是自寻死路。
“李郎,你打算如何应对?”裴青璇关心的问道。
“李公子一定会想出办法的。”张出尘平静道。
“李大哥,烤面筋生意真的好赚钱。”单盈盈突然走了过来说道。
几人都是哭笑不得,对一个不了解事情的人来说,对方看到的是几百贯钱,哪里知道背后隐藏的危机。