大唐如意郎_第77章客栈股东影书
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“食客一位,里面请。”小厮在门口叫道。
李德见状直接去了厨房。
花掌柜笑呵呵的紧忙走过去亲自伺候着,毕竟是开门红第一个客人应该好生对待,按照之前听来的销售手法,马上安排不论点什么菜都要送一晚汤。
香烛店的赵掌柜,一大早就在门口看着了,想不到这这么早就有人吃东西,苦了他要盯着。
三天的时间很快的过去。
王家旁系的院落内,王文远正听赵掌柜汇报情况,他对城南客栈真的没抱太大希望。
“三公子,城南客栈两天的时间上门点菜色的人有六十多份,生意马马虎虎。”赵掌柜如实汇报。
王文远散了一下平均每天三十多份吃饭的,跟他的静斋楼客流量真的没法比。
“一天三十贯收益?”王文正随口问道。
城南客栈的菜价一道菜一贯钱,价格很好三十贯算是赚到了。
“不止,据我观察有的人一次都点两三样,几个人一起都要点六七道菜,根据我的粗略统计每天至少有六七十贯上下。”赵掌柜道。
“什么?”
王文远惊讶,原以为没多少人,可是单算盈利的钱就是以前城南客栈的三倍还多。
“花辰怎么能有这样的运气。”王文远气愤道。
王文远在家里再次发了一顿脾气。
“三公子,要不然再给花掌故加点钱,或许能够买下店面呢。”赵掌柜道。
王文远沉默一会儿,觉得这个办法不可取,都是商人谁不明白待价而沽的道理,现在的城南客栈只要有炒菜这门新的菜品,让彻底生意起死回生不好说,但是眼下的收入算是好很多。
换成谁都都会提高价格的,况且他并不想花太多的钱收店面,现在出钱人家未必肯卖,或许等城南客栈真的不行的时候再出手才是最恰当的时机。
“好了,你继续盯着,有事情及时通知。”王文远冷声道。
赵掌柜知道王文远心情不好,躲着还来不及呢,有机会赶紧离开。
城南客栈,待价而沽的道理的确都懂。
李德与花掌柜独自对菜谱的事情进行交易,花掌柜的脸色实在是不好看。
“李公子,一道菜一百贯是不是贵了,我这个可是小本经营。”花辰委屈的都要哭了,但是李德根本不为所动。
“三天的收入平均超出五十贯,一百贯一道菜谱我觉得太便宜,要不一百五十贯如何?”李德淡淡道。
花辰一脸惊讶,人家谈价格都是折中,到了李德这里怎么就开始往上涨,咬着牙道:“好,你做过的八道菜的菜谱我买了,汤的菜谱就作为赠送如何?”
“哈哈,没问题。”李德一口答应下来。
他交换的菜谱都是什么,醋溜白菜等都是最简单的炒菜,其实方法差不多,八道菜要说特别的就是在配菜搭配和调料的运用上,当然火候也是十分关键的。
“八百贯,晚上送到我房间,最好用银两结算,铜钱太沉不好带。”李德说着就回去准备写菜谱。
“等等。”花掌柜立刻叫道。
“还有事儿?”李德疑惑道。
“做菜只有菜谱不行,李公子必须要将八道菜交会阿灿才行。”花掌柜开口道。
李德想想真没错,照本宣科并不是事半功倍的事。
“可以,但是误工费另算?”李德道。
“误工费,什么意思?”花掌柜好奇道。
“字面意思,你占用我时间是要给工费的。”李德解释道。
花掌柜一脸愁苦,心里对这个赚钱眼里的李德是又爱又恨,八百贯都花了怎么还在乎这点钱。
“唉,李公子,别走啊,要多少?”花辰见李德不打算理他立刻开口问道。
“我的时间很宝贵的,今天晚上我抽一个时辰的时间,教学工费五十贯。”李德道。
“五十贯,你怎么不去抢呢?”花辰叫了出来。
“是你提出的要求,既然不需要那算了。”李德丝毫不在意的道。
“行,五十贯就五十贯。”花辰道。
“我等你送钱过来。”李德道。
李德刚进屋,就听到有人敲门,开门正是一脸笑容的花掌柜。
“钱准备好了?”李德好奇道。
花辰进来后,从怀中掏出一份契约,笑着道:“李公子,八百五十贯钱我实在是拿不出来,按照价格这算成店铺的一成,只要你签字,城东客栈就是咱们两个共同拥有。”
“啥,分股份?”李德怎么想怎么觉得不对劲。
“李公子,实不相瞒,要不是有你的想法可能客栈肯定撑不到半年,现在你给了客栈希望,我能拿出来的只有这个,你看到了流水账还不错,以后会更好的。”花辰笑着道。
“好你妹,摆明了是要套路我。”李德心里琢磨,签了他不亏这么大的店面以后生意好了肯定赚钱。
他并不想开店,他要的是现钱。
“花掌柜,你这太突然了,我要是不签,你是不是不想要菜谱了?”李德问道。
花辰停止了笑容换成了平静的样子,道:“我都说了,若是没有李公子出现,城南客栈依然会关门的,所以机缘是李公子给的,你要是不签,关门我认了。”
李德真是失算了,本以为是待价而沽,现在好了遇到个光脚的不怕穿鞋的,一起经营下去有利可图,要是不干一拍两散,绝。
花辰有这份气魄,说实在是很让人钦佩。
“花掌柜,你想太多了,我可没……”
李德想要拒绝,结果话音未落裴青璇出声打断了他。
“花掌柜,你真的想清楚了么,这么大的客栈你真的要分一成给李郎?”
花辰的年纪算的上是长辈,对裴青璇说话的时候更为正式,道:“自然清楚,凭借李公子的菜谱,客栈如若经营下去肯定会风生水起,八百贯确实拿不出来,合作才是最适合的。”
“花掌柜是个明白人,既然如此这个事情我答应了,李郎签吧,城南客栈以后就是你我的落脚点。”裴青璇道。
“娘子说签咱就签。”李德马上态度转变,长远考虑其实有利无害,至少解决了食宿问题。
大笔一挥。
李德成了客栈股东。