第30章 大小姐不知人间疾苦
傅璟佑以前倒是弄过甲鱼吃,虽然味道不美丽,后面几乎不碰了,但让他杀甲鱼还是没问题的。
唯一的问题就出在陆淼说的流程很模糊,也没说要先杀甲鱼再用水烫,还是先烫了再开膛破肚,傅璟佑只能凭感觉弄。
他直接把甲鱼倒进锅里,锅里的水在沸腾,甲鱼也在沸腾,伸长脖子使劲扑腾,差点没从锅里扑腾出来。
溅起来的水烫了傅璟佑好几下,别说陆淼,傅璟佑自己也吓了一跳,赶紧扣上锅盖压实。
那甲鱼在锅盖上用力顶了好几下,才突然没了声响。
“……”
厨房一阵沉默,除了灶膛里火星子“噼啪”炸响的声音,其余啥声也没有。
陆淼突然“扑哧”笑出声。
紧接着,就是一连串不加掩饰的清脆笑声响起。
看着傅璟佑手忙脚乱过后心有余悸的模样,陆淼真的笑得眼泪都快出来了。
她还以为没什么事能打破傅璟佑一向冷淡的表情,原来他也是有手足无措的时候的。
“噗……”
陆淼蹭去眼角晶莹的生理水珠,这么想着又想笑了,不料傅璟佑忽然转过头来。
陆淼立马收敛笑意,掩耳盗铃地板起脸,“我没笑你!”
“……”
傅璟佑薄唇抿起,又转过脸。
看得出来,他极力想要维持冷脸,只可惜耳廓及侧脸部分不受控制的红晕,已经出卖了他。
人都有窘迫的时候,陆淼不敢过度打趣,以拳抵唇轻咳一声,顶着乐得红扑扑的小脸正经道:
“好啦,快拿出来吧!别一会儿直接煮熟了!”
傅璟佑撤开锅盖,把锅里热气腾腾已经失去生命力的甲鱼重新捞回盆里,就着刚才陆淼搅弄的水往盆里倒了些。
等热气稍稍退散,他拿来菜刀想辅助去皮,结果刚上手搓了下,很轻松地就搓下来一小块皮。
傅璟佑愣了一下,迟疑地问陆淼:
“是去这个皮?”
“嗯。”
这会儿甲鱼都升天了,陆淼也不怕了。
蹲在一旁看傅璟佑处理,她小手戳戳点点的科普,“甲鱼老在淤泥沙土里钻,皮老,要是不去掉,就会咬不动。”
傅璟佑微不可闻点点头,心说:
原来是这样,难怪以前弄的时候,嘴里就跟咬了块橡胶似的。
去完表层的皮,傅璟佑按照陆淼指示开膛破肚,四五斤的甲鱼肚子里堆满油,可见其在沟渠里的伙食是不错的。
丢掉肝脏时,傅璟佑倒没怎么在意,直到陆淼再次提及,那些黄澄澄的油也要丢掉时,傅璟佑脸上明显露出迟疑神色。
吃油困难,每月不过二三两油票,甲鱼油也是油,看那黄澄澄饱满泛着光泽的油块,傅璟佑由衷觉得扔掉真的很可惜。
“真的要扔?”
陆淼知道他在想什么,果决点头地说:“真的要扔,肝脏和这个油,是甲鱼身上最腥的东西,如果留下那就得坏掉一锅的甲鱼肉!”
傅璟佑只好妥协,把甲鱼油放进装肝脏的碗里,攒着方便一会儿一起扔。
本来挺大的甲鱼,切掉这个丢掉那个,临了收拾干净,基本也就剩个骨头架子了。
端着一盆“骨架”,傅璟佑余光扫了眼桌上的黄酒和各色调味用料,直叹气。