“好,你说,有什么事儿尽管安排我去做。”
苏婉晴俏皮地笑着。
“不用这么着急,咱们先泡豆子,今晚还要做两锅豆腐。”
“未哥,还要做两锅?”王天宝惊讶道。
“哎呀,对对对。”苏婉晴这才想起还有重要的事要做。
“咱们赶紧泡豆子,丁未今天不是谈下了两家店吗?明天上午九点的送货。”
苏婉晴转身走进院子,并把门关上。
她兴高采烈地走进厨房,端着一个大木盆到厨房,用量米筒量够了可以做两锅豆腐的豆子出来。
她把木盆放在水池边的水泥地上,用皮管将水接入盆中。
水浸没了黄豆。
“好了,豆子泡好了,过几个小时咱们就可以开始磨豆浆,做豆腐了。”苏婉晴高兴地说。
“好,我去看看时间。”
王天宝跑进养爷房间看闹钟。
他之前和苏婉晴做的豆腐,压的时间也到了。
他走出来说“豆腐已经压够了,未哥,咱们现在把石头搬开,可以脱出来了。”
“好。”
三人忙得不亦乐乎。
丁未心中的伤心事儿也暂时一扫而光,他们一直忙到天黑。
“好了,王天宝,咱们去做晚饭吧。”
苏婉晴和王天宝走进厨房,一个烧火,一个做饭。
丁未则回爷爷房间为他换药水,观察着监测爷爷的仪器一切正常,他放心了。
看着爷爷熟睡的模样。
他已经不像刚出院那几天那样难过、想哭。
他有时候甚至想着,只要爷爷能活着,能陪在自己身边,睡着就睡着吧,也挺好。
只是,他现在可以隔三岔五地吃上一顿肉了。
爷爷在王家坊村的时候,从来都不舍得吃一块肉。
每次总是赶墟的时候,卖完鸡蛋换一斤肉回来,用盐巴腌制好,晒干。
每次只切三两片放在碗里,打入一个鸡蛋蒸了给丁未吃。
而他总是借口说不喜欢吃肉,吃了会呕吐。
小时候丁未以为是真的,但是直到那年村里有人老人办丧事。
王家坊的规矩,只要有一家办红白喜事,全村人都会自发地去帮忙。
爷爷带着他去帮忙做事。
出殡的头一天晚上是吃四大盆。
所谓的四大盆,就是四大盆的菜。
一盆烧三角豆腐,这个三角豆腐是油炸的。
就是将做好的小方块豆腐对角切成两个三角形,然后放入油锅中油炸。
炸成三角形的油炸豆腐之后,再配上佐料放入锅中,加入香菇干一起红焖。
这种大锅红焖出来的三角豆腐特别好吃。
但是,其他时间、其他日子可不能随便吃三角豆腐,这是办白喜事的时候吃的。
四大盆的第二盆是红烧肉,大块大块的红烧肉,满满一大盆。
第三盘,也是王家坊村独有的特色,红焖笋丝。
王家坊村三面环山,毛竹茂盛。
除了冬天挖的冬笋之外,春天还有春笋可挖,春笋吃不完的压榨成片,冬天掏出来晒成干。
办红白喜事的时候将晒成干的笋干,用铡刀切成薄薄的笋丝。
然后再用冷水泡,漂上一天一夜,又嫩又脆,拿来炒、拿来红烧,这是白喜事的四大盆之一。
另外一盆就是蔬菜了。
这四大盆,只有王家坊村人知道有多大,就是四个大脸盆。
每一桌都是四大盆,那盆肉根本吃不完。
所以,丁未的碗里被爷爷堆满了肉,堆成了一座小山。
他亲眼看见爷爷也在大块大块地吃肉,并且没有呕吐。
他明白了,爷爷以前说不吃肉都是骗他的,是为了将肉省下来给他吃。
要知道,爷爷的智力只有十二岁啊。
一个十二岁的孩子,正是想吃肉、喜欢吃肉、馋肉的年纪。
可他却忍着,自己不吃也要省给丁未吃。
想到这件事儿,丁未的眼圈儿红了,眼泪差点儿涌出来。
他用手背擦了擦,低声道“爷爷,您一定要早点儿醒来。我现在会赚钱了,咱家吃得起肉了,您醒来,我每天都买肉给您吃。”
但是无论他如何与爷爷说话,爷爷都静静地躺着。
该帮爷爷翻身了。
每天傍晚他都帮爷爷翻动身子,帮他按摩腿脚、手臂、后背、头部。
他从角落的脸盆架上拿起爷爷的专用脸盆,并把脸盆架上的一条洁白的毛巾取下,放在脸盆里。
这是爷爷专用的毛巾,他每天都洗得干干净净,挂在院子里晒。
他端着脸盆走进厨房。
“丁未,你打热水吗?”
苏婉晴看见他进来,知道他是来打热水的。
这个
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