“真的啊?”那位阿姨喜笑颜开。
“平时我在菜市场买一块钱七片豆腐。”
“那行,阿姨,今天我给您一块钱八片。”丁未连忙道。
问出了具体价格就好办多了,没有让对方察觉到自己不懂行情。
“哎哟,那可真是太好了!我还赶上趟了呢啊?来,先给你钱。”
那阿姨像是生怕他会反悔似的,先掏出一块钱递过来。
“谢谢阿姨!”王天宝双手接过。
“不用谢,买卖公平,你们还送了我一片豆腐呢。”
说着,她把菜篮子里的一个大号饭盒递给丁未,“来,孩子,你把豆腐捞到这个饭盒里吧。”
“好嘞。”丁未正愁这种水豆腐不知如何打包给她。
这位阿姨就把饭盒给递过来了。
他知道城里人买豆腐都会自带一个盆儿。
他刚才没看到阿姨带盆儿,以为她啥也没带。
他立即捞了八块豆腐,整齐地放进饭盒里递给她“阿姨,这是您的豆腐,您拿好。”
“好好好,这俩小伙子真会做生意。”
那阿姨接过豆腐兴高采烈地走了。
又陆续有人在豆腐摊前驻足,“这豆腐怎么卖呀?”
“大叔,今天是我们第一天摆摊,一块钱七片,今天多送一片,一共八片。”
丁未刻意把一块钱七片说清楚,免得改天回归正常数量的时候,人家觉得你涨价了。
这是他跟爷爷每隔五天,到隔壁镇去赶集卖鸡蛋学到的经验。
爷爷告诉他,做买卖要和同行差不多的价格才行。
太低了,同行会恨你。
太高了,你自己的东西卖不出去。
像今天这样,他比别人多一片豆腐,显然是卖便宜了。
这种价格不能长期卖,否则不仅自己吃亏,而且那些卖七片豆腐的会恨上你。
爷爷说可不能自己有路走,就把别人的路给堵死了。
虽然爷爷被别人喊做傻子,但是在丁未心目中,爷爷是最聪明的人。
“给我装两块钱豆腐,来,盆儿给你。”对方把一个盆儿递过来。
丁未接过,把豆腐捞起轻轻地放进盆儿里。
大水盆里的豆腐越来越少。
到九点半的时候来早市的人也逐渐少了,其他摊主都在陆陆续续地收摊。
“丁未兄弟,可以收摊了!”陆海道。
他和花秀英也开始收拾摊子。
“好的大哥,我们这就收。”
“丁未兄弟,你们豆腐卖完了吗?”
“还剩了四块。”王天宝大声道。
“陆大哥,这四块你让嫂子带回去煮肉吃。”
丁未说着伸手就到盆里去捞。
“不不不,昨天你给我们的还剩了呢,再给就吃不完了。”
“这也没多少。”
“真不用。”花秀英阻拦道。
“那……”丁未见她的油锅还没撤掉,便说道,“嫂子,你稍等我一下,油锅先别撤。”
““怎么了,丁未兄弟?”陆海问道。
丁未只笑不答,从盆里捞起四块豆腐,放在大勺子里,稍微沥干了水分。
他把豆腐端到华秀英的小油锅前“嫂子,我炸几块豆腐。”
“好啊。”阿秀英让到一旁。
丁未将一块豆腐放到盏勺里,然后伸进油锅里。
只听得油锅吱吱响,冒着泡,很快散发出来豆腐的香味儿。
“哇,好香啊!”花秀英惊喜道。
丁未陆续将四块豆腐都炸好。
天宝连忙摆开四个碗来。
由于他们要卖豆浆,丁未一共带来六个碗供顾客们喝豆浆用。
他把豆腐一块一块放进碗里,一个碗放一块。
然后用筷子将油炸豆腐的中间插几下,再用糖勺子舀上白砂糖,分别撒入四个碗中。
他端起两碗送到陆大海和花秀英面前“嫂子,给。”
“你这是撒了白糖?”
“是,你和陆大哥尝尝。”
“油炸的豆腐还能这么吃呢。”花秀英有些兴奋。
“能,可好吃了,不吃糖的人就倒上酱油,或者撒上一些咸菜拌着吃。”
陆大海和花秀英拿起筷子,学着丁未和王天宝的样子,把豆腐夹成好几个小块,拌着白砂糖吃。
夫妻二人边吃边夸“太好吃了!”
“第一次这么吃,这太香了。”
夫妻俩连声赞叹不已。
“嫂子,你们平时买过油炸豆腐吗?”
“买,只不过很少买,偶尔买来了就是煮肉,所以从来不知道豆腐还能这么吃。”
丁未知道,他们在菜市场买的油炸豆腐是冷的,自然是不能这么吃。
这必须得是油锅里刚捞起的,趁热拌着白砂糖,
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