父子
父子
马陆和老王在地铁口已经站了足足20分钟了,然而一块儿炸肉饼也没能卖出去。
期间倒是也有人凑上来,只是听到价格后就打消了尝一尝的念头,还有人远远的被捞汁小海鲜的广告图吸引,走上前才发现卖的是炸肉饼。
嘴里一边嘟囔着“神经病啊,也不换个招牌”一边走开了。
眼看着已经过了12点,地铁口外的人也渐渐多了起来,就连河南大哥的佛珠手链摊前都有人光顾,更不用说旁边卖烤肠,烤面筋还有肉夹馍的小摊儿了。
短短一会儿功夫有人都已经做了七八单生意了,反观马陆这边却还迟迟没有开张。
热心的河南老哥又凑过来帮忙出谋划策了,他建议道,“恁们是第一次出摊吧,没事儿干的时候手上也可以做点动作,假装在忙,这样更容易吸引到客人。”
见老王端起油锅开始左右挥舞,他冷汗直冒,忙又补充道,“倒也不必这么大阵仗,就擦擦灶台,动动勺子什么的就行,嗯,最好再炸个摆那儿,让大家有个参照。”
“有道理!”马陆竖起大拇指,“老哥很懂啊,之前也卖过小吃?”
“没有没有,我都一直搁这儿卖手链,见嘞多了,慢慢也都看明白了,其实最关键的还是你得做的好吃,人家才愿意掏钱,而且……”
河南老哥欲言又止。
“没事儿,老哥你尽管说,我们也还在创业初期,正是该虚心求教的时候。”
“那我直说了,恁们那价格定的我觉得有点儿太高了,18都能买只烤鸡了,好多人一见这价尝都不想尝,前期可以稍微让点利,把生意给做起来。”
马陆其实也感觉18有点贵,但是一想到这是用二星食材做的,而且是这个宇宙吃不到二星食材,又觉得这个价格已经很良心了,另外从之前小杨哥的反应也能看得出来18并不是没人愿意卖。
关键还是要让大家认识到豺肉饼的美味。
马陆还在思考该采取什么对策来拉客人,耳边忽然传来一个声音,“给我来个肉饼吧,老板。”
说话的是个戴着眼镜,看起来斯斯文文的男人,他的身边还跟着个八九岁大的小男孩儿,应该是他的儿子。
刚一出地铁口男孩儿就嚷嚷着要吃烤肠,眼镜男人不答应他就蹲在地上不起来。
最后实在拗不过,眼镜男人才不得不带着他来到卖烤肠的摊位前,但是看了眼锅里深褐色的油,就又拉着儿子走开了。
之后他们一连看了好几个小吃摊,才在马陆的三轮前停下了脚步。
“好嘞,18一个。”
听到报价眼镜男人愣了下,马陆忙又道,“我们用的是特级健康生态沙漠猪,无激素,纯散养,现杀现宰,空运过来,原料好,所以才会卖的贵。”
眼镜男人将信将疑,但还是掏出手机扫码付了钱。
而老王也将肉饼下锅,等到两面都炸的金黄时,他取来一只装煎饼果子的油纸袋,往里面装入切好的甘蓝丝,夹出肉饼,正准备淋上酱汁,却又被眼镜男人制止了。
“这些又是什么?”
“柠檬汁和番茄酱,都是纯天然,零添加,我们自制的。”马陆道。
“嗯。”眼镜男人神色微缓。
小男孩儿本来还在闹着要烤肠,闻到炸肉饼的香味后也逐渐收声,直直盯着油锅。
“小心烫。”马陆将刚做好的肉饼交到那对儿父子手上,看着他们走远。
虽然来的有点晚,但不管怎么说总算做成了出门后的第一单生意,不过第二单就不知道要等到什么时候。
马陆看了眼手机,现在的时间是12:13,必须得做点什么,否则就要白白错过午餐的黄金时段了。
打定主意后他就对老王道,“再炸四块儿肉饼吧,两块儿摆在架子上,两块儿切碎,拿来试吃。”
虽说降价是最简单有效的解决方案,但不到万不得已马陆并不想走这条路。
以油炸豺肉饼高达1星半的美味指数,足以横扫市面上99%的竞品,完全配得上现在的定价,而且他每次收集食材都要间隔至少六天的时间。
就算下次再去也没法保证还能打到豺肉,作为一款限时上架的美食,肯定也不能卖的太便宜。
马陆这边才刚开始行动,没想到第二单就已经送上门来,而且还是老顾客。
戴眼镜的斯文男人从路对面走回来,一脸疲惫地对马陆道,“再给我来个炸肉饼。”
马陆扭头看了眼他身后的小男孩儿,后者这会儿也在喘着粗气,脸上还带着泪痕,一副刚刚经历过大战的样子,身上的校服和书包上也脏了,估计是没少在地上打滚儿。
马陆在心中为他默默点赞,同时道,“好的,稍等。”
正好老王已经提前炸上了,这次只用了一分钟炸肉饼就出锅了。
眼镜男人犹豫了下,“再,再多加一个吧。”
他对这种流动小吃摊一直没什么好感,觉得他们卖的东西味道一般,比不上饭店,甚至不如自家做的,而且卫生状况也令人担忧,原料更是不知道什么科技和狠活。
但是儿子闹着非要吃他也没办法,先前之所以挑中马陆的小摊是因为看他们锅里的油还算清澈。
至于价格,他也觉得有点贵了,沙漠散养生态猪什么的听起来就很离谱,不过这家的原料或许确实要比其他家好一些,在儿子的健康面前,这点溢价他还是愿意接受的。
眼镜男人原本指望用这个炸肉饼把娃的嘴给堵住,之后就能安心到家了,可没想到走出去没多远儿子就像饿虎吞食一样把肉饼哐哐造完了。
然后也不知道是不是因为刚补充过能量,又开始了新的一轮撒泼打滚,呼天抢地的一定要再吃一个。
没养过孩子的人可能永远也无法真正理解这种绝望感,眼镜男人每次接送儿子上下学,感觉身边跟着的都不是人,而是头熊。
还是头拍拍熊,动不动就开启大招怒意狂击,对着周围疯狂输出。
他虽然也努力战斗过,想要维护父亲的尊严,然而人,注定是没法战胜熊的。
而且一番搏斗后他也累了,眼看儿子吃的那么香,竟然也破天荒的生出想尝一尝的念头来。