八
豆儿泡到第七泡茶时,姑娘出手了。
豆儿取茶9克,她偏取茶7克,铸铁壶蓄水煮水,温杯洁具。
第一遍洗茶,提壶高温高冲,直接冲于茶叶上面,3秒就出汤。
第二遍醒茶,提壶沿杯壁底冲,焖泡10秒左右出汤。
两遍茶倒入公道杯,再分于口杯之中,温杯洁具
她焖泡时,我一头雾水,豆儿先是皱了一下眉,瞬间又点头会意,唯有成子一脸平静。
至此,姑娘举止倒也寻常,而接下来的行为,却越来越诡异。
姑娘再次蓄水煮水,水沸后她伸手关了火,把铸铁壶壶盖打开然后不再有任何泡茶的举动。
我一口老血差点喷出来,她竟然掏出了手机,玩儿起了游戏
不是南方茶道吗不是茶礼茶艺吗不是青出于蓝吗怎么茶桌上玩儿起了愤怒的小鸟,还开着扬声器呀啪、呀啪,声声入耳,姑娘悠闲地喝着豆儿泡的茶,聚精会神地玩着手机。
这不是摆明着在气人吗
要么坦然认输,要么起身离去,觍着脸耍这种赖皮算个什么东西
说也奇怪,成子依旧是一脸的平静。
他居然还往前凑了凑,饶有兴致地看着那姑娘指挥着小鸟冲猪头
时间5分、10分地过去,豆儿继续泡着她的茶,手下不停,笑意更浓,脸上的咬肌却明显僵硬,我好怕怕地把凳子往后挪了挪这是眨眼就要翻脸掀桌子的表情。
没等豆儿发作,姑娘先动了。
她伸了个懒腰,抓过盖碗,瞟瞟里面的茶叶,而后手腕一翻,把茶叶全部倒进了铸铁壶里。
以为她接下来会出汤,但她没有她她她又玩儿起了手机。
这次换了一款游戏植物大战僵尸。
我脑子不够用了,什么鬼啊,打哭你信不信
还有成子,面瘫吗你
还有豆儿,怎么还不掀桌子
豆儿的茶已经泡到16开,明白了,这是最后一泡,善始善终了再掀桌子是吧
等一下,让我把凳子挪得再远一点儿
豆儿最后一泡茶倒完,公道杯杯口再度指向了姑娘,而后提起公道杯,将姑娘的钧窑杯倒满,倒啊倒啊倒啊倒,满得溢了出来,滴滴答答流到桌子边。
酒满茶半,酒满敬人,茶满送客,这是正式撵人了。
豆儿慢慢起身,居高临下地抱起了肩膀,脖颈轻轻转圈,嘎巴嘎巴轻响。
事到如今,这场斗茶中没有一个人说一句话。
杀气扑面,姑娘当然抬起了眼,她莞尔一笑,开口道:姐姐生气了呢,气大伤身呢。
说话间她不紧不慢地拎起铁壶,慢悠悠地将茶汤滤到公道杯中。
公道杯停到豆儿的杯前,她笑:来,尝尝我泡的茶。
这也叫泡茶这就是家学渊源的高手我猜她分分钟会被泼一脸热茶。
我忍不住乐了。姑娘,你嚣张得太可爱了,你是来找泼的吗
没想到成子忽然开口,他冲我摆摆手,又拽拽豆儿的衣角,说:尝尝吧,她泡的,不会比你的差。
我真真儿气乐了,成子啊成子,知道你不争,但何苦昧着良心睁眼说白话
喝就喝呗又不是洗脚水。我帮豆儿把杯子端起来,来吧,有外人在呢,给你们家男人一个面子。
仿佛喝的是酒而不是茶,豆儿一饮而尽然后摇晃了一下,继而颓然坐下。
她的脸瞬间煞白,又忽然羞赧得通红。
豆儿对那姑娘说:你赢了。
豆儿让出主泡台,她说:成子,上吧,今天这次斗茶,咱们躲不开了。
成子不慌入座,只是背着手看着那姑娘。
良久,他问:姑娘,你刚才的泡茶手法到底是跟谁学的
他轻轻摇摇头:真的是你爸爸吗
九
姑娘眨眨眼睛:想知道吗
她把手塞进包里翻呀翻,翻出自带的一饼茶。
来吧,她说,斗完茶再说。
纸封拆开。
这是茶
明明是一包杂碎啊。
这明明是一包扫地扫起来的碎树叶渣子,还有参差的茶叶梗子、黄片子。
不是耍人是什么这样的烂玩意儿谁能泡出来如果说姑娘方才是嚣张,现在已然是欺人太甚了。
欺人太甚的还在后面,姑娘甜甜一笑:怎么样,敢斗吗不敢的话,就把招牌摘下来吧
踢馆就踢馆,还要摘招牌
她为什么不是个男的她要是个男的,我绝对一拳封眼
让人大跌眼镜的还在后面。
姑娘话音刚落,成子一秒都没犹豫,起身将招牌摘了下来。
他用袖子把那块小松木招牌擦了擦,双手递了过去:来,姑娘,送给你了,带回去给你爸爸留作纪念。
姑娘还真敢接招牌
黑底红字的茶者招牌抱进怀里,姑娘却不肯滚蛋。她扫了成子一眼,扑哧一声笑了出来:我的天,这么爽快就认输啊,你怎知这劣茶我就能泡出来
成子也笑:20年的恩怨,一块破木板就能了断,倒也划算。
他说:好了姑娘,回去交差吧,以后欢迎你带你爸爸一起来喝茶,斗茶就免了。
姑娘岿然不动,深深看了成子一眼。
她轻轻搁下招牌,说:恩怨虽然了断但茶就别等以后了,就今天喝吧。
她点点那包杂碎茶,笑着说:就泡这个吧,麻烦您了。
说来说去,还是要斗茶
恩怨不是了了吗,招牌不是都给你了,为何还是要变着法儿地难为人呢
姑娘,你也是天蝎座吗
十
成子笑笑,不是斗茶就好,喝茶嘛,欢迎欢迎
他盯着那堆杂碎,琢磨了好一会儿。
少顷,捏出约8克,扭头冲豆儿说:帮我把那只紫砂壶拿来。这只紫砂壶是他的心爱之宝,平时非名山古树不用。我疑惑地看看豆儿,如此劣茶,居然用这么好的壶,这是何故
豆儿冲我皱皱眉,也是一脸的问号。
但见成子单手提壶,高温高冲,沸水注入紫砂壶中直至溢出。
他用壶盖刮去漂起的碎茶杂质,再盖上盖,将茶水全部倒掉如果那也可以叫茶水的话。
空壶焖气一分钟,成子开盖注水,这次是沿壶壁冲入壶底直至溢出,再盖上盖,之后,成子将剩余的开水缓缓地浇在紫砂壶面上,持续加热壶中水温。
焖泡3分钟后,成子将紫砂壶中的茶汤全部倒净。
他并没有用茶汤温杯洁具,而是又开始烧水。
水烧开后凉6分钟,才又倒入紫砂壶中水已经不热了哦,这是什么路数
10秒过后,茶汤从紫砂壶中缓缓倒出,经茶漏入公道杯,再分别倾入与座者的品茗杯。
实话实说,茶气和霸气都弱,但汤色通透如琥珀,回甘也鲜甜,如此烂茶能有这样的口感,难得难得光喝茶不看渣,打死也不会想到是用杂碎泡出来的。
认识成子这么久,只知他泡茶好喝,茶道师从茶僧,直到今天方知他居然可以化腐朽为神奇
成子冲那姑娘憨憨一笑:还凑合吗
他又冲我和豆儿吐舌头:幸亏不是在斗茶争强,不然这种温水泡茶的手法我也没什么把握,一定难喝
姑娘恍若未闻,只是双眼微闭,细细品味。
良久,她开口说:我好像明白师父的用意了。
师父什么师父
她不是师从她爸爸吗
姑娘忽然款款起身,缓缓折腰,正儿个茶人礼。
她一扫之前的绵里藏针,恭恭敬敬地说了一声:
多谢师兄助缘。
等等。
什么师兄什么助缘
姑娘一笑:师父说,和师兄斗完茶后,我就能出师了。
十一
姑娘的师父也是那个茶僧。
两年前,姑娘终于在帕沙等到了僧人。
和她父亲的遭遇一样,僧人怎么也不肯和她斗茶。她缠着僧人,僧人去哪儿她跟到哪儿,僧人泡什么茶她喝什么茶,日复一日,随着僧人游历天涯
她是家传的茶痴,既然斗不成茶,那就拜师学茶。
僧人颇为好说话,爽快地收了她,茶技倾囊相授,不留余地。
姑娘聪慧,两年后,她问僧人:我能出师了吗
僧人边走边说:阿弥陀佛,能教的我都教了
姑娘说:好,那以我现在的茶道水平,有资格和您斗茶了吗
僧人就笑:阿弥陀佛,原来还是为了斗茶啊。孩子啊孩子,茶道是什么东西,你真的想明白了吗
他说:想不明白的话,茶技越高越不会喝茶,高来高去跳不出执念,不过是自己在和自己缠斗执念放不下,又谈什么出师呢
姑娘咬牙:借口你又不和我斗茶,20年的恩怨我谈何放下
僧人念阿弥陀佛,善哉善哉,有了放下的念头,也就有了放下的机缘,因机缘果莫强求,慢慢等着吧
僧人停下脚步,说:哎哟,其实也不用等太久呢。
他指着一扇门,说:机缘到了,去吧。
姑娘问:去干吗
僧人解开行囊,取出一饼劣茶。
阿弥陀佛
他说:斗茶。
十二
成子的眼圈红了一下。
他问那姑娘:我很多年没有见过师父了,他身体还好吗
姑娘笑着指一指门外:师兄,你何不亲自去请安呢
成子没有起身,只是石头一样呆坐着。
成子说:都不用出去了,找也找不到的师父应该已经走了。
他对那姑娘说:好了,别哭了。
又摸摸豆儿的头说:行了,你也别哭了。
铁壶咕嘟咕嘟轻响,招牌斜倚在桌旁,公道杯里泛着琥珀色的光。
成子说:
来,接着喝茶吧。
可看可不看的十三
开篇处我说:
不是所有的故事都能改变你的生活。
不过它一旦做到了,就是一辈子。
故事讲完,茶尚温热,是拍砖是点赞是掀桌子是继续喝,请君自行定夺。
谢谢你的耐心阅读,哈,我又没说能改变你生活的故事一定是我写的这一个。
真正能改变生活的故事,怎可能仅在传奇公案里找到,或在别人的唾沫星子里听说。
有手有脚的,你自己闲着干吗去了画饼望梅,意思不大哦。
沏与你的这碗茶尚温热:一点真如本心,九分人间烟火。
都是纠结在烦恼执着中的颠倒众生,谁不希望自度,谁不希望醍醐灌顶、心生般若呢正法不离世间法,世间法不离人间烟火,但业障层层,我们往往把原本简单的事情,附会成复杂的。
于是乎,斗法的比修法的多,拼嘴的比动腿的多,闭门指点江山的人比举步行遍河山的人,多得多得多。
缠斗急心,心若急了也就累了。
光听光想光辩光贬有用吗道心或匠心皆须自修自证,且实修与证悟之间的逻辑关系不容错乱。如若知行不合一,箴言话头只会沦为降头,所谓禅茶一味,不过开口即错。
此番道理,又岂止是茶道呢
这个故事会改变你的生活吗
拉倒吧,这本书,本就不是写给所有人看的。