自作孽
自作孽
程河今天来这里是带着任务的,他现在已经不奢望盗取卤味秘方,他只想着每天多买一锅卤味。
两人关系破裂,原本按照程河一开始的想法,他不想继续从顾家买卤味,只是对面的德胜楼卤味生意做得风生水起,他也只能被迫跟着做。
甚至因为德胜楼打出卖原切卤味的招牌,他不敢继续掺着做卤味,更不敢在卤味上面撒上一堆混淆味觉的调料,他只能和春风楼一样原价卖卤味。
只是德胜楼才开始卖卤味,春风楼却做了许久的卤味生意。
春风楼的卤味在短短几个月里,变换数次,从一开始三倍价格卖,到真假混着赠送,又变成如今原价买卖,频繁调整价格与口味,老客们都开始嫌烦了。
食客们只是单纯想吃一口美味,而不是不断被春风楼折腾,春风楼别的的招牌菜水准和德胜楼的中等菜差不多,偏偏价格还比人家贵。
渐渐地,老客们开始倒向德胜楼。
眼见着德胜楼的生意一日好过一日,程河急得嘴角长了一大片燎泡。
春风楼如今表面看起来还是风光的,客人并不少,但实际上绝大多数人是在别处买不到顾家卤味,转而来春风楼买。
这些客人里十个中可能只有一个人会被吸引着留在春风楼吃饭。
程河看在眼里急在心上,偏偏如今春风楼的生意严重依赖顾家卤味,他为了增强竞争力,只能又跑来纠缠柳小茹,想要将每日的一锅卤味改为两锅卤味。
原价买卖本就没有利润,他现在只能期盼着通过卤味这个噱头,多引来一些新客源,为了达到开源的目的,他罕见的将自家招牌菜降价,降到和德胜楼中等菜一个价位。
只是这病急乱投医一样的办法,结果却适得其反,老客人觉得吃亏了,新客人也没觉得占到便宜。
眼见着临近端午,程河脑袋都急得大了一圈,现在只能指着靠顾家卤菜在节假日里吸引更多客人。
偏偏他此时这一推搡,妞妞确实没受伤,但却把柳小茹的火气勾了出来。
柳小茹抬手就将柜台上切肉的刀子拿出来了,恶狠狠说道:“再敢来我们铺子里耍威风,还敢推我家乖宝,我跟你拼了!”
程河从未见过柳小茹凶悍的一面,也没想到她被逼急了居然真的能动刀子,吓得当场四处逃窜,没多久人就跑没影了。
对于程河来说,这一日噩耗一个接一个。
没能和柳小茹修复关系就算了,卤味生意还当场黄了。
当天柳小茹就派冯婆子过来传消息,以程河伤人为理由,直接毁了两家合约,先前付的用来购买卤菜的定银也全都退了回去。
“还好乖宝没事,要是乖宝受了伤,我肯定要去衙门里告他!”柳小茹恶狠狠地说道。
妞妞依偎在她怀里,小声问道:“柳姨,咱家多出来的那一锅卤味卖给谁?”
柳小茹对这点事倒是不放在心上,说道:“就算酒楼不买,咱家也能卖给散客,如今完全不愁卖。”
她当天就放出风去,只道程河故意在她铺子里伤人,她没有办法才与春风楼断绝往来。
原本碍于信义,柳小茹不好毁约,如今有了伤人摆在前头,现场也有几个目击证人,这事就这么顺理成章地解决了。
“妞妞真是我的小福星,我心里发愁的事,你一来就全解决了,以后总算不用再跟这姓程的做生意!”柳小茹笑着说道。
妞妞扬起小脸,说道:“过两天就是端午,先生给我们放假,到时候我来店里给柳姨帮忙。”
柳小茹立马点头,说道:“好,等端午那天卤味卖完了,我就带你去看划龙舟。”
妞妞眼睛顿时亮了起来。
这边其乐融融,程河却只觉得眼前一黑。
没了顾家卤味,他也不知道要花多久才能吸引来一个新客人。
“东家,没了卤味,咱们铺子里端午节怎么办?”掌柜忧心忡忡。
开门做生意,最怕节假日生意也是冷冷清清的。
程河一咬牙,说道:“端午节咱们送卤味!我就不信生意会差!”
掌柜十分诧异:“送什么卤味?”
程河白了他一眼,说道:“没了顾家卤味,咱们自己又不是不会做卤味。”
掌柜心道这两者的口味差距,并不是那么容易就轻易抹平的。
“客人点菜超过二两银子,就赠送一份卤味。”程河说道。
春风楼为了应对端午节,喊出来的口号是赠送上等卤味。
因着德胜楼给菜肴分等级的缘故,许多人听到这话第一时间对号入座,以为春风楼要赠送的也是顾家卤味。
程河这么做生意,还真的吸引到许多客人,第二日便生意爆火。
但他这样以次充好,终究是纸里包不住火。
其实如果换了别的菜,只怕还真能将人唬住。
偏偏顾家卤味香味霸道、滋味独特,过去真假掺着送都没将人糊弄过去,如今全是假货自然也不能哄住食客。
在短暂的一天好生意后,次日春风楼客源直接砍半。
后厨里剩下的一大锅卤味,竟是想送都送不完。
后厨众人也发愁不知道该怎么处理这些剩余的卤味。
“这还有什么好发愁的,留着明天送。”程河想也不想就说道。
这种事他并不是第一次做,靠着各种酱料做遮掩,压根就没人能发觉到不对劲。
但这次的问题,一来是剩得太多,二来端午期间天气炎热,食物极其容易变质。
大半锅剩下来的卤味,就这么摆放在后厨里。
次日是端午节的正日子,厨房众人一进厨房便发现不对劲,鼻子灵验的,当场就闻到一股子淡淡的馊味。
“这卤味不能卖了,要倒掉,我另煮一锅,或者去城里别的卤味店里买一些回来顶事。”大师傅当机立断。
偏偏不知道谁多嘴将这事捅到程河跟前。
程河直接拦了下来,说道:“倒什么倒,多浇一些酱料,有什么不能吃的,你真要另买,那你自己出钱,真当我的银子是大风刮来的?”
“吃坏了肚子怎么办?”大师傅皱眉说道。
程河随口说道:“不可能吃坏肚子,我家里馊饭经常喂猪,也没见哪条猪吃出毛病来,反正都是白送的东西,他们爱吃不吃!”
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