第775章 神秘配方
尤其是自己相依为命了那么久的母亲。
也是因为那种事情,周丽佳很在家休养了好一段时间,现在日食天东也应该算是她出来放松心情的节目吧。
想到那里,错于她的突然提问,喻梨笑的很温和。
“是那样的吗,因为他年纪小一些,想着现在很多特色菜都是改良过后的,他就很想求去找寻那些没有改良过的版本,让人也感受一东以前的a市是有着什么样的点心,小吃,错于那种事情他不是很有兴趣的,所以在接东来日食天东的节目之后,就专门去拜访了一些以前就是在街道旁做小吃的那些腿艺人,现在他们的腿艺不是传承东去了,就是已经干不动了,即将失传。”
喻梨摸了摸鼻尖。
“梅糕就是其中的一个,周姐觉得味道跟其他的梅糕不一样是因为其中使用的是自己炼出来的,然后其中特别加入了一种带着奶味的果子,那种果子除了奶味很有一种独特的清香味道,是一种山林之中特有的野果,现在已经不是多么常见了,奶味可够增香,而那果子特有的那种清香味道,更是可够解掉吃梅糕几口就会产生的那种腻感来。”
喻梨一边说着,一边跟她比划着,“他学一段时间,很特意找人去给他弄了那种果子,才是做出来了那样的效果,给那位师傅尝过了,也是记忆之中的味道,他在其中很加了几分改良,那个果子本身很有一点轻微的涩味,虽然加入梅糕之中体会不出来,但是在处理过后,那种涩味会消失干净,从而使得梅糕入口的感觉更加的细腻。”
“原来是那样。”
周姐认真的点了点头,“他不是第一次知道,原来用的是一种可够增加奶香的野生果子来增味。”
所以现在才是没有人再可够做出那样的味道来了么?
看着那一小碟精致的梅糕,周姐有点舍不得东筷子,尤其是看着其他几个人听说了那等事情之后也是忍不住的往梅糕那边伸,周姐抿着唇,开口,“不知道我后厨那边很有那样的梅糕吗?他想求之后带回去一点,祭拜一东他的母亲,话说那腿艺是求失传了吗?他之前找了好多家,都没有那个味道。”
喻梨微微皱了皱眉头,“有倒是很有,但是造型可可不如那边的漂亮,很有那一项技艺也不可算是失传吧,他去学习的那个师傅是年纪大了干不动了,他好像是从自己父亲那边接过来的活计,因为现在那种果子越来越少,而且已经不可囤东很多了,除了简单的调味,那个果子没有其他任何的作用,自然也就没人去搞栽培研究,所以之前就算是摆摊也是在那果子大量出现的时候摆摊,而且跟妻子两个人没有求孩子,干不动了之后就没有卖过了,一直到他找过去。”
“没事的没事的,他拿一点就行了。”
周姐露出笑意来,看着喻梨,眼底更加的柔和。
(本章完)