“真香”
“太好吃了,这到底是怎么做的”
“看起来跟我平常去的酒楼的菜也没有什么两样啊,怎么就这么好吃了呢”
吃着菜,店内的一众客人忍不住发出了惊叹声。
太好吃了
虽然菜肴看起来跟外面酒楼的都差不多,可就味道方面来说,简直一个天一个地啊
此时
呆在酒楼后院的李宽,听着前面传来的议论声,不由的露出了一丝笑容
他知道,这家酒楼成功了
“殿下,您太厉害了”一旁的赵视看着李宽,忍不住赞叹道。
而在他说话间,李宽却是发现他双眼之中,多了一丝平常没有的尊重
这一刻
李宽明白,自己要收服这个便宜舅舅的第一步已经完成了
“一般般,没什么的”李宽淡然一笑,回应道。
这倒不是他装,而是真的一般般
在这家店里面,他没有用上太多的商业手段,就简单的制造了一场这个时代人们从没有见过的宣传,炒作了一下
而菜品方面改进也不多,只是用他那老饕的丰富经验,加上这个时代有的药材,调料等等东西,改进了原有的菜单,并且添加了一些新的菜,整体并没有做太大的改动
之所以能取得如此成功,主要还是取决于这个时代人们对于美食的研究太少了
当然,这也不怪他们
这个时代人们连吃饱都成问题,谁会专心去研究美食呢
也因此,在李宽这个老饕的丰富经验作用下,用这个时代有的药材,调料等等,稍稍改进了一下菜单,添加了一些新的菜式后,就让人吃的不亦乐乎了
“殿下,以后这家店纯利润九成我会入府内的账的”这时,赵视又郑重的说道。
从今天的营业情况来看,赵视对于以后这家店的生意,心里基本有数了
绝对是爆火
而在这种情况下,他决定将这家店九成的纯利润送给李宽
当然,这不是他白痴,白白送给李宽这么大的利润
而是他清楚,什么能做什么不能做
这家店之所以会有如此火爆的情景,功劳可以说十成十的是李宽的,如果不是李宽的计划,这家店就无法火爆,如果不是李宽楚王的名头,这家店开业就不会这么顺利。
在这种情况下,将九成的利润给李宽,也是应该的
再说了
相对于之前,眼下这么火爆的营业情况,哪怕他仅仅只能拿一成的利润,也是赚翻了啊
要知道,之前这家店那营业情况,那简直可以以人间惨剧来形容啊
“好”
李宽深深的看了他一眼后,点了点头后,又沉吟着说道,“不过八成就好”
“这不好吧”赵视有些犹豫。
“没有什么不好的,我们可是甥舅啊”李宽略有深意的说了一句。
赵视恍然。
是啊
我们是甥舅啊
有血缘关系的那种
最终,赵视点了点头,郑重道,“好”
“好了,我们走吧,没有什么好看的了”李宽正色道。
“嗯”
赵视点了点头
随即,李宽一行人便从后门悄悄的离开了酒楼
是夜
李宽读了一遍道德经,正准备入睡之时,赵视面带喜色的来找他了
“什么事情”李宽问道。
“殿下,大喜啊”
赵视高兴的说道,“就刚刚,我将今天的食为天所有的营业额都计算了一遍,除去材料,人工等等费用,今天一天我们的纯盈利差不多有十贯呢”
十贯即一万文
“嗯,不错”李宽点了点头,倒也没有什么太大反应
一万文的购买力以穿越前的来算,大概是二到三万
一天二到三万,一个月三十天也就是六十到九十万
当然,真正情况下不可能说每天都有那么多利润的
今天因为刚开业,比较新鲜,所以是爆满的
等过了一段,新鲜劲过了,那么以食为天的高端定价,一个月利润有两百贯左右,也就是三四十万左右就差不多了
一个月三四十万,对于李宽穿越前又或者穿越后,都不算什么
穿越前,他一个月什么都不做就有超千万的收入
而穿越后嘛
他可是王爷啊
虽说他今年两岁,但王府收入真不低
他作为嗣王,按照规定有食邑五千户,也就是五千户人家以后的税收由他来收,朝廷不在过问,也不用上缴给朝廷
当然,他实际上并没有收那么多户人家的税收
因为大唐是有食邑和食实封的区别的
其中食邑是虚封
就是实际上没有封那么多,只是朝廷会给你这么个名头,并且拨给你相当于你食邑的多少户的物资
说白了,就是发放一波特殊津贴
而食实封就是真的拨给你多少户人家
比如食实封一千户,那么以后这一千户人家世世代代都是你家的,他们的税不再是上缴给朝廷,而是给你家
李宽名义上的食邑是五千户,而真实的只有一千户,也就是食实封是一千户
嗯,正常食邑和食实封大概是一比十左右,以亲王一万食邑为例,亲王的食实封也就在七百到一千户左右。
而李宽作为嗣王其实应该更低的
不过,李宽是过继给李智云的,而李渊因为自己造反而造成李智云的死,所以一直对于李智云心有所愧疚,而这份愧疚因为李智云早死了,最终转到了李宽身上
所以才给李宽封了一千户
而光这一千户给李宽每年贡献的钱就不少了
大唐实行的税收是三十税一,一千户每年差不多给他带来三四百贯的收入
而除了这一千户以外,李宽作为嗣王还有五千亩的永业田,不过长孙无垢心疼李宽,又给他弄来了两千亩永业田,所以他名下加起来一共七千亩地,还都是上好的良田。
按照大唐的粮食产量,一亩地大概能产一石粮食,良田会更多一点,而一石粮食大概是五十文,所以这些田每年给他带来也差不多有三四百贯的收入
当然,因为种田也是需要人力物力的,所以实际上这田的收入还要低一点
不过这年代人工便宜的很,基本只要有一口吃的就行,因此就算低一点,也差不了多少
除此之外平常他还能领一份王爷的俸禄,逢年过节还有来自李渊的赏赐,长孙无垢也经常会他送来的一些布,绢,金银珠宝之类的。
零零散散算下来,李宽一年的收入差不多近千贯
也就是说,他现在一个两岁的小屁孩,每年的收入差不多有两三百万
当然,这只是收入而已
实际上王府每年的花销也很大
虽说王府内的三百奴仆是奴籍,不用给钱,但三百人光吃喝拉撒,还有穿着用度之类的,也是一大笔的开销,还有王府的各种维护也都要钱
所以总的来说,每年李宽除去所有必要开支以外,最多也就剩下两三百贯
不过,对于他这么一个两岁的人类幼崽来说,这也就够了
反正他也花不了什么
“那殿下,以后我每天就让食为天的将收入给送来,每天入账”看着李宽并没有太高兴的样子,赵视脸上的喜色也渐渐消散,转而露出了严肃之色
“先不用”
李宽摇了摇头后,话音一转,又问道,“现在王府的账上有多少钱”
“”
对于这个问题,赵视有些不理解
不是在说酒楼的问题吗
怎么转到这里来了
但想了想,他还是老实的回应道,“现钱的话有四百多贯”
“取三百贯出来,再把食为天盈利投入,去西市以及东市,再多开几家食为天”李宽沉声道。
“”
赵视眉头一皱,露出了疑惑之色
他看不懂这操作
“长安城那么大,东市西市的权贵富商那么多,你觉得就一家食为天够吃吗”李宽恨铁不成钢的提醒道。
眼睛一亮,赵视顿时明了了过来了
是啊
那么多权贵富商,就一家食为天怎么能够呢
当然是要多开几家了,让整个长安城都能吃上食为天的饭菜啊
“我明白了”
赵视点了点头,道,“我回头就去办”
“别回头了,舅舅我先跟你讲讲我的计划吧”李宽正色道。
开分店这种东西,并不是说随便可以开的
如果随便开的话,那么下场就一个,死翘翘,甚至自己逼死自己
只有有计划的开,将店面均匀的分部在各个不同的区域,保证每家店都有足够的人流量才行
像李宽穿越前的麦当鸡和啃得鸡
你或许可能在一家商场发现麦当鸡和啃得鸡两家同时存在,但你绝对不可能在一家商场发现两家一模一样的麦当鸡或者啃得鸡的
因为他们对于这些都是有规划的,为了保证每一家店面的人流量,他们在一个区域,一家商城内只会有一家店面
“好”
听着李宽要说计划,赵视立马点头答应了
有了食为天这个案例,现在的赵视对于李宽这个人类幼崽话,已经不会像当初一般,当成小孩子天真的想法
随即
李宽就从品牌价值,店面位置的挑选,到物资采供,人员培训等等各个方面,各个角度给赵视讲解起了开分店的注意事项
直到半夜,两人才分开