不管怎样,能站得起来,就是又进了一步。
日子有在一日日变好,越往后,只会越来越好。
次日一早, 叶雅芙起了个大早去了趟早市。等她买了东西回来,宅子里的人才陆续起床。
苏慧娘晓得叶雅芙一早就出门了,这会儿来寻她说话时,便问:“你一大早就跑出去,买什么去了?”
昨儿同樊屹一道回来的路上,就在考虑要做一道什么菜作为常来小馆的主打菜。当时她心里就有个想法。只是......这个想法略微有些冒险了。
她不打算一开始就说,还是想先做好了,让他们几个爷们儿尝过后,再告诉他们食材。
但眼下,苏慧娘问起,叶雅芙倒没隐瞒。
叶雅芙倾过身去,悄悄附在苏慧娘耳边低语了几句。
吓得苏慧娘立刻瞪圆眼睛,明显一脸惊恐的表情:“这………………这好吗?”
叶雅芙则说:“洗干净了就行,口味不错的。”又说,“这道菜之前我在富阳的时候做过,相公和樊公子柳公子也都吃过。”当时她做了好几道菜,其中就有一道肥肠炖豆腐。
她不知道樊屹和柳世昌当时吃没吃出来,但吴容秉是认出来了的,并且事后还问过她。
原以为像吴容秉这样的读书人,会觉得吃这种猪下水是有辱斯文之事,会嫌弃。却没想到,他在她这儿得到印证后,不但没有露出丝毫嫌弃的表情来,反而还很客观的给出了评价。
苏慧娘倒没吃过这东西,但她足够信任叶雅芙。觉得,既她想做这道菜,自有想做这道菜的道理。
“那你做出来后,我也尝尝。”别人能吃,连吴兄弟那样斯文俊雅之人都能吃这种污秽之物,她又为何不能尝尝看呢?
叶雅芙买了许多,清理起来也得花费一些时间。
所以在和苏慧娘说了几句后,便去了厨房。
等到中午,一道美味的肥肠豆腐便做好了。
肥肠豆腐这样的食物还就适合天冷的时候吃,夏天吃几口便容易?。冬天吃得暖和,但凡能接受这个食材的,只会越吃越想吃。
不过,菜端上桌去,在开饭之前,叶雅芙还是提前告知了大家食材。
除了吴容秉和苏慧娘事先就得知了情况的,并不意外外,其他人都大吃着惊,颤着唇,几乎失去了言语的能力般。
樊屹似乎这才想得起来,忙问:“这就是嫂嫂昨儿要说的那道菜?”
“没错。”叶雅芙应下,却马上又说,“这道菜你和柳兄弟吃过。
柳世昌忽然想起来了,是之前在甜水巷做客时,吴家嫂嫂做过。
他记得,似乎口味不错来着?
当时那一桌子菜都不错,也就闷头吃了。事后倒是打算问一句的,只是当时樊屹有事说,便分散了这个注意力。
这般想着,柳世昌便主动拿起筷子,要去夹一筷子肥肠。
柳娇蓉见状,立刻喊:“哥哥!”
身为从小锦衣玉食的千金大小姐柳氏,是最不能接受干干净净的嘴去吃这种肮脏的东西的。
喊了一声“哥哥”后,忽然的,便捂着嘴恶心起来。
苏慧娘就坐在她身旁,见状,立刻伸手来轻拍她背:“怎么样?还好吗?”
柳娇蓉只是觉得恶心,可吐也吐不出来,只能强忍住心里的恶心,点头说:“还好。”
叶雅芙倒也理解,忙也宽慰说:“这种食物不是人人都接受得了的,你接受不了,也正常。”看她神色,见她这会儿面色微白,似乎气血不足般,人也瞧着没精神,便问,“是不是身子不舒服?"
柳娇蓉这才道:“这几日懒懒的,总觉得身上疲乏,没什么力气。”但柳娇蓉没觉得有什么,只觉是这一路奔波疲惫实在劳累的缘故。且这京城天气干冷,同南方大不相同,初来不适,也属正常。
叶雅芙忽然想到什么,她目光下意识朝一旁侍奉柳氏的花嬷嬷看去。
花嬷嬷心领神会,并她自己心中也有个猜测,这会儿便说:“劝小姐寻大夫来瞧瞧,可小姐说没事,便不愿请。”又请叶雅芙说,“奴知道吴夫人是懂药的,或也懂医?不如帮小姐瞧瞧。”
叶雅芙则严肃说:“身上不舒服,还是正经请个大夫来瞧的好。这种事情,耽误不得的。我虽懂些药,但于行医却并不通,也怕误诊了。”说完看向柳世昌,“柳公子还是做主给柳娘子请个大夫吧。”
柳世昌这些日子也一直在外奔波,倒一时忽略了妹妹,这会儿自责得不行。
“都怪我,这阵子一直忙,疏忽了你。”又说,“你既身上不适,还是赶紧叫了大夫来瞧一瞧的好。”
见大家都这么说,柳娇蓉倒也不矫情,便点了点头。
实在没胃口,便起身先作了别。
花嬷嬷陪着她一道退下后,柳世昌怕妹妹的事会影响了大家吃饭的心情,便赶紧招呼大家吃。
肥肠豆腐的口味自是一绝,但凡尝过的,都赞不绝口。
只是这食材......若真要做这道菜,总得冒些险。
一砂锅的肥肠豆腐被一群男人三下五除二吃个精光,吃完后,几人都沉默住。
你望望我,我望望你,似都有话要说般。
最后,还是程思源这个最年长的先开了口:“我觉得......倒未尝不可。”这里的几人中,只有程思源是在燕京呆过一段时间的,所以,他最有发言权。
“京城里的人见识广阔,尤其是那些豪门贵公子,什么样的物什没见过?这又算得什么。只要食材的确干净,不会吃出什么毛病来,且口味好,未必不是另辟蹊径的一条好路。”程思源侃侃而谈,越说越觉得这个法子甚是不错,“这京城里各大菜系中,什么样的美食没有?却唯独没有这猪......肠
子。
程思源说完,扭头问一旁吴容秉:“你怎么看?”自己再怎么有主见,可这生意毕竟是人家小两口子的。他给意见可以,却不能越俎代庖,替人家做了主。
吴容秉没有意见,他无条件举双手支持自己娘子。
“我听娘子的。”吴容秉表绝对的忠心,“阿福聪颖,且有经商的天赋,她做出来的决定绝对不会有错。”
吴容秉说完后,目光淡淡一抬,轻落在了自己妻子身上。
落一眼后又挪开去,然后问在场的别人:“你们怎么看?”
樊屹立刻说:“我没意见。”
柳世昌也道:“我也觉得可以尝试。”
最后一众人目光都朝苏慧娘看去,苏慧娘笑说:“说实话,早上听到阿福说食材的时候,我是真接受不了。但后来我亲眼看过她如何清洗那些东西后,心中的恶心就没那么多了。刚刚又尝了些,只觉口味极不错,哪里还会觉得恶心呢。”
“那这就算是全票通过了?”叶雅芙眉梢眼角上皆染着笑意。
本来她对自己的这个想法有些信心,但到底是兵行险招,信心并不那么足。现在,见这么多人都同意后,叶雅芙心里自然底气更足了些。
“那就这么定下了。”最后她拍了板。
既然定下,接下来自然有得忙。
今日提前一些去了食肆,待用完午食后,叶雅芙就同樊屹一起带着那些洗干净了的猪下水往食肆去。
因为是第一天,倒没备做太多。一共准备了十六份的食材,因是新的菜品,所以仍是以五折的价钱出售。不肖一个时辰,竟都一售而空。
食客们吃完之后,还会交头接耳商讨:“这是什么菜?倒没见过。这名字取得也有意思,叫什么‘百转千回’,这也听不出什么啊。”
“但确实是好吃,入口即滑,满嘴是油,太香了。”
自然也有人去问柜台后正结账算账的樊屹,樊屹只卖了关子,笑答:“既好吃,又何必追问是何物呢?若喜欢,明日可再来。”
接着好几天,这道菜都在极短时间内售空。
渐渐的,铺子里也能稳住一波客源了。
甚至,更有同条街也开食肆的人慕名而来。尝了后直呼好吃,却也没尝出是个什么东西来。
就这样,一传十十传百的,倒渐渐打“常来小馆”的名声打了出去。
一日日的,慕名而来尝这道菜的人,更多。
更甚至,食客中,会见一些达官贵族家的公子。
叶雅芙和樊屹二人目前手中资金有限,所以,也只能暂先从开一家普通的服务于一般老百姓的食肆做起。食肆自然不大,店里的菜,自然也都是些家常菜。
所以,能这么快就吸引到些上层社会的顾客,这是樊屹和叶雅芙万没想到的。
而但凡有一个不同圈子的人成了客户后,自会带动这圈子里更多的食客进门。一时间,常来小馆倒是凭这道菜在燕京城内小火了一把。
但就算现在生意极好,这道菜每天都能在极短时间内售空,甚至,有时候还需要预定......叶雅芙一天也只是做三十份而已,并不会多做。
转眼便到了年关,时间过得很快,转眼便已入京一个多月时间,离除夕夜,也就只有两三天了。
常来小馆如同别家食肆一样,都在除夕夜的前一天关了门。并在铺子门前贴了告示,表示年后初八会正常开业。
除夕这日一早,宅院门前便停落下一辆马车。
很快的,从马车里跳下来一位年轻公子。
公子跳下车后左右环顾一番,这才拾阶而上,登门去敲了红漆铜环的门。
门被打开后,瞧见里头开门的,那年轻公子立刻自报家门,道:“我是安国公府的人,家中老夫人看中了你家娘子厨艺,想请叶娘子过府一叙。”
那门房一听说是什么国公府的,又见眼前男子衣着华贵,便吓得不轻。赶忙将人给请进了门后,他则忙不迭往里跑去通传消息。
院子内,叶雅芙正同苏慧娘一起在厨房内,帮着一起张罗年夜饭。
突听说什么安国公府来了人找她,叶雅芙自己都惊住了:“找我?确定是找我的?”
那门房说:“点名道姓是找叶娘子的,不是娘子您,又还有谁?”
叶雅芙到现在为止,见过的最大的官儿也就是潘县令。
虽然这国公府不是什么官名儿,但国公府却有爵位。那国公府里的人,若有为官的的话,官阶可在潘县令之上不少。
怪她没见过世面,更没见过如此之阵仗,竟真有些慌了。
“可有说找我做什么的?”她一没杀人二没放火,可是遵纪守法的良民。找她,应该不会是什么坏事吧?