第589章 一些准备(四千,补前天)
餐桌前,结城佑一放下了手里的空碗,久久的回不过神。
虽然不知道这世上最好吃的料理是什么水平。
刚才吃掉的这道珍品料理,除了不会发光,其他地方根本无可挑剔。
也或许是他个人的认知有限。
但,真的就美味到了大脑空白,忍不住去慢嚼细咽,一点点的品味。
这还只是一道普普通通的豆腐,味道就超越了他以前做过的所有菜色。
招牌菜之名,真的是当之无愧。
这时候,舔完了第二个盘子的大野合子,一边回味着,一边忍不住去瞧弥夜嘴角沾着的些许汤汁。
弥夜对目光很敏感,茫然了一会儿后,慌忙用纸巾把嘴角擦了个干干净净。
大野合子脸色讪讪,看向结城佑一,语气里带着夸张:“结城君啊,我可能真的离不开你了;不、我可能来生、来来生、来来来生都离不开你了!”
其他女生无语的看着她,但出奇的,没人出声反驳什么。
活着为了什么?
不就是追求幸福吗?
这料理,也太犯规了……
结城佑一回过神,感叹着道:“不愧是我。”
一旁的明日香忍不住按住他的头,左瞧瞧,右看看。
眉宇间疲惫消失了的里绘子,由衷的道:“这是我这辈子吃过最好吃的豆腐了。”
绪酱、佐藤立、爱乃、天星茉莉几个人都下意识的点头。
“这是用了什么特别的料理方法吗?”奈有些疑惑。
旁边的三木薰也在咂着小嘴,闻言下意识的道:“应该是了。”
结城佑一看着她们,乐呵呵的道:“等有空我教你们。”
他把明日香姐姐的手从脑袋上放了下去,站起来,清了清嗓子道:“以后,咱们高桥屋就有拿手的招牌菜了!”
餐厅内的女生们展露笑容,齐齐拍起了小手。
掌声落下后,大野合子高高举起了油爪子:“结城君,以后料理都是招牌菜的水平了吗?”
结城佑一摆手,高深莫测道:“要是轻易就能做出来,就不叫招牌菜了。”
这做一回菜直接75%的活力值就下去了,在这上面费的功夫,注定是无法当做家常菜来吃的。
绪酱想了想,也举手道:“那咱们怎么定价?”
结城佑一思忖着道:“招牌菜的话,咱们只接受预约,每周限一个名额,至于价格……”
他看向奈,问道:“咱们现在一天的收入是多少?”
奈说了一个数字。
他嗯了声,接着道:“咱们招牌菜的定价要特别高,不然一对不起这个名字,二对不起咱们高桥屋。”
一桌子人跟着点头。
在尝过味道了后,没谁会觉得这话夸张。
“但具体该定多少呢?”结城佑一有点犹豫了。
但根据食材的不同,价格自然也该不同。
总不能食客们拿了同样的钱,而这家吃了凉拌青菜,那家就吃了鲍鱼海参。
而且,既然是招牌菜,或许就应该先限定在某一道菜上,然后,再一点点的扩大菜单。
“定价要高,还要让客人们掏的心甘情愿……看来得用点儿好食材了。”
他想了会儿,微微点头,觉得这样可行,就道:“招牌菜的菜单先定三道,对应三个价位,三个选择……”
几个女生仔细听着,爱乃和大野合子习惯的拿手机记着笔记。
高桥屋的菜单有时要更新,她们俩是负责这个的。
而结城佑一现在说的这些,一会儿也都需要她们去做。
几分钟后,结城佑一说完了,看了一圈儿,问道:“有什么问题吗?”
女生们相互看了看,绪酱迟疑着道:“会不会太高了?可能会卖不出去。”
结城佑一摇头:“这个价格不高,而且卖不出也没关系,反正咱们也不靠这个活。”
佐藤立认同道:“招牌菜代表的是大将在厨艺上的最高水平,是实力的证明。”
“如果卖不出去的话,那咱们就自个儿加餐,每周吃一顿。”结城佑一没想那么多,他原本想的就是,每周至少给蜜柑吃一回,但如果周日没安排的话,就吃两回。
听到这句话,大野合子先是一愣,然后一脸严肃的道:“我觉得价格还是有点低了……结城君,咱们再翻个十倍吧?”
翻个十倍……那就算做的再好吃也绝对不可能有人买。
结城佑一给了她一个栗子,接着道:“暂时这么定下来,一会儿爱乃、合子、绪酱还有立,你们去趟高桥屋,把招牌菜的菜单加上去,顺便再写个请假单,咱们今天和明天接着休息。”
爱乃几人愣了愣:“接着休息?还要连着两天?”
修改菜单倒是没什么,本来就在她们的工作范围之内,但为什么要接着休息?平常休息两天就已经很考验客人们的素养了。
结城佑一点头,解释道:“理由就用为了研究招牌菜。”
爱乃看着他,问道:“那真正的理由呢?”
“做招牌菜太耗精力,一天顶多就能做两道。”
绪酱没听太懂:“这是什么意思?”
“意思是这一天时间里,咱们要么正常开店,要么只做两道招牌菜,而且这两道招牌菜还没办法连在一起,做一道后,我需要休息几个小时,才能接着做第二道。”
“哦!”几个女生都听明白了。
做招牌菜太累人。
今天已经做一道了,下午开店可能撑不太过去。
那至于为什么明天不开店,那大概还是和招牌菜有关系。
结城佑一目光转动:“奈、薰酱、由美子和我去商业街,咱们要买些好的食材。”
听到这话,大野合子直接打了个机灵,咕咚咽着口水:“下午还能吃到吗?”
结城佑一摇头:“下午有很重要的事要去请人帮忙,不太好空着手去。”
请三木叔叔帮忙的话,无疑能缩短很多准备的时间。
大野合子噢了声,不再多说了。
“什么事?咱们自己解决不了吗?”明日香、奈和爱乃都看向了他。
里绘子和三木薰眼眸中也都带着关心。
结城佑一解释着:“总归是不好意思空着手的。”
奈看了他几秒后道:“我们现在就去换衣服。”