第490章 最终解释权归……
新年后高桥屋营业的第二天,三木薰和佐藤立都回到了冬之庄里。
小野寺也成了高桥屋的新人。
薪水则按照她在别府那边工作时候的一半来结算,剩下的一半将拿来抵消冬之庄的食宿费。
但真算起来的话,待遇也蛮不错的。
今天,高桥屋提前营业了一个小时。
这个时间点稍显尴尬,因为再早点就可以卖午餐了。
不过之所以提前营业,是因为要招待一位重要的客人。
也不是别人,是三木薰的亲麻麻,三木铃香。
一方面是出于对高桥屋的好奇,另一方面也是想好好吃一次结城佑一的手艺。
先前虽然有送早餐过去,但和亲自来店里吃,还是有点氛围上的差距。
结城佑一则按照怀石料理的顺序,一道道的上着菜。
怀石料理极端讲求精致,不管是对餐具还是对食物的摆放,要求都极高,有着“以神思为境”的说法。
总之,还挺能发挥创意的。
虽然食物的分量有点少,可三木铃香也不是个吃家子。
重要的还是味道。
用怀石料理来招待刚刚好。
传统怀石必有七种小菜、碗盛、生鱼片、炸物、煮物、烧物和食事。
过去是一定得按照顺序上菜,新派则遵守先冷后热的顺序。
每道菜用的食材都要现制作。
结城佑一自有他的一套。
像做寿司一样,做每道料理之前,先向“客人”展示食材,确认鲜度和部位。
三木叔叔相当的重视三木薰的亲麻麻,门外守着大批的保镖不说,做菜用的食材也是三木叔叔刚送来的。
还有盛放的餐具和酒杯。
三木叔叔挺关照他,知道高桥屋穷,什么都没有,所以送了这么一套,让他来讨未来丈母娘的欢心。
只能说,不愧是大人,事情想的就是全面。
原本他还打算跑去市场上挑一套的。
有了高级的食材和既高级又名贵简直像是艺术品一样的餐具,结城佑一也铆足了干劲儿,还把当初里绘子老师送他的“镇店之宝”拿了出来。
现在店里的厨师兼服务员也只他一人。
其他人则都被他留在了冬之庄。
听薰酱说,她麻麻在国外的工作快要结束了,下半年可能会把研究所搬回这边。
这样也挺好。
新的一道烤牛肉做好了,这是怀石料理中的“强肴”,是主菜。
三木铃香早就放下了竹筷,正在品清酒,顺便看结城佑一做料理。
结城佑一将牛肉端了过去。
三木铃香微微低头,拿起筷子开始用餐。
结城佑一看了眼,继续准备下一道料理。
他不需要观察,顶尖的食材,往往需要顶尖的手艺烹饪。
后者他正好具备。
果然,轻柔的声音赞声响起:“很了不起的美味。”
结城佑一笑了笑道:“您喜欢就好。”
今天他们之间的谈话很少,因为现在他只是个厨子,三木铃香也只是用餐的客人。
不知不觉间又过了半小时,这次用餐也到了尾声。