铁板哥手腕飞速翻动,铁铲与铁板相撞,发出有节奏的响声。
被高温炙烤过后的异种片在炙热的铁板上蜷缩又被压平,边缘微微变得焦黄。
一束火苗从铁板上窜出,烧烤师傅却面不改色地翻动着签子,瞅准火苗熄火的一瞬间,快速给异种片涂抹上一层酱汁。
师傅无比庆幸自己出门带了罐他的独家秘制酱汁,否则今天这异种片的味道高低得打个折扣。
香味彻底被激发了出来,秘制酱汁在高温下被反复涂抹,迅速渗透进食物本身,给原本黑色的异种片镀上一层油亮的诱人光泽。
“刺啦——”
有酱汁流到了铁板上,滋滋作响,冒出细密的油泡。
江鹤笑眯眯地看着眼珠子已经粘到铁板上的时漾,整个人往椅子里一靠,入眼便是被混凝土浇筑而成的拱顶,上面有几道纵横的裂缝,一盏锈迹斑斑的应急灯悬挂在一旁的支架上。
江鹤也没想到,在这种艰苦的环境里,他此时还能坐在椅子上,舒服地喝着茶,等待着救援队前来。
目光又瞥到旁边眼巴巴等着食物的时漾,江鹤品了口茶,舒服地叹了口气,在这种环境里,不但他能喝上茶,小孔雀还能吃上现场烹饪还带互动性表演的晚餐,这何尝不是一种幸福呢。
浓烟逐渐在隧道里弥漫开来,有人被呛得咳嗽出声,还有人在锅前热出了一身汗,这会正不断地举起袖子擦拭着汗水。
拟态眼睛蹭的亮起,是它表演的时候到了,它分出一部分化身,变换出一个大型风扇安置在山洞后方。
“呼呼——”风扇启动后,浓烟先是被吹向山洞顶部,随后顺着上方一路向前方而去。
山洞里顿时凉快了起来,又因为拟态之前就将几个分身变换成落地灯,此刻的山洞里一时间亮如白昼,四周熙熙攘攘,有炒菜做饭的声响,还有其他人兴奋地闲聊声,以及苏梨给大伙看病的动静。
不像在火车隧道,更像是在热闹的步行街上,烟火味十足。
烤串师傅将异种片举了起来,快速翻转间调料已经均匀地洒在了上面,随后他喜笑颜开地递给时漾,“大人,尝尝我的手艺,小心烫。”
“今天本来是想去竹清市看看店面,打算把摊子开到竹清市的,赶巧带了罐酱料,这才有幸能给大人做上一份王家秘制烤鱿,呃,烤异种。”男人一时间激动地不行,他搓了搓手,目带期盼地看向时漾。
酱油的鲜香,糖的焦甜,还有辣椒的辛香,孜然粉等浓郁的香料以及葱花蒜末和洋葱等作料在高温铁板上被彻底激发出它们的香气,一股极具侵略性的香味扑面而来,让人舌底生津。
时漾不受控制地咽了咽口水,他在铁板师父期盼的目光中接过烤串,小幅度地张开嘴巴,赶在口水流出来前猛地将铁签连带着异种一起给塞了进去。
在高温铁板和酱汁的共同作用下,外表形成了一层薄薄的、带着轻微焦脆的“壳”,一口咬下去,发出“咔嚓”的轻微响声。
外皮焦脆无比,内里却柔韧有弹性,并不是完全的软烂,而是需要微微用力的q弹、爽脆、甚至咬起来还发出“咯吱”“咯吱”等充满了韧劲的响动。
时漾眼睛猛地瞪大了,好,好奇特的口感。
紧随而来的便是浓郁的酱香味,咸、甜、香等多种口味充斥在口腔里。
辣味紧接着开始发现,伴随着口腔里的温度上升,孜然、蒜蓉等香味紧随其后。
“斯哈斯哈——”时漾一边吸着气,一边津津有味地吃着烤异种。
“这么辣吗?”江鹤看着鼻尖上已经沁出汗珠,脸颊也微微发红,但仍执拗地不断往嘴里塞食物的时漾。
时漾腮帮子鼓鼓囊囊的,一边吸着冷气,一边口齿不清道,“我,我的嘴巴被攻击了。”
江鹤的视线落到时漾红润的嘴唇上,没忍住笑出了声,“辣味是一种痛觉,你的嘴巴是被辣椒攻击了。”
“那这样还要继续吃吗?”江鹤饶有兴致地问了一句。
时漾小鸡啄米一样地点着头,语气坚定道,“我也在攻击它!”
他将目光急急投向铁板师父,空着的手比出了个五,“再要五把,不对不对,再要五百把!”
“好!这就来!”铁板哥激动地在原地蹦了两下,抄起用来腌制异种的桶子就跑向了拟态。