次日,天刚破晓。
陆府静院的小厨房里就亮起了灯火。
姚橙橙轻手轻脚地起身,生怕吵醒熟睡的小满。
小桃已经起来了,也是轻轻走了进来。
姚橙橙小声道:“你帮我看著小满,我去做早膳……”
小桃笑著道好。
食材自然是不缺的,姚橙橙在厨房看了看,心里便已经拿定了主意。
早膳不用准备太多,水晶虾饺、山药小米粥、凉拌脆瓜和几样酱菜。
她將新鲜的虾仁剁成泥,调入盐、白胡椒粉和少许薑汁去腥,顺著一个方向搅打至起胶,这便是虾饺馅。
饺子皮则用澄粉和玉米淀粉按比例混合,沸水和面,揉至光滑后醒发片刻,再擀成薄而有韧性的圆皮。
隨后包入满满的虾馅,捏出精致的褶子,一个个饱满剔透的水晶虾饺就成型了。
山药小米粥则是提前用小火慢熬的。
山药去皮切小块,和小米一同下锅,白粥浓稠,山药软糯。
几道小菜里,凉拌脆瓜选的是刚摘的小黄瓜,拍碎后加入蒜末、酱油、油泼辣子和少许香油,拌匀后清爽可口。
更新不易,记得分享101看书网
辰时过半,姚橙橙將做好的早餐端到前厅。
大长公主起来后洗漱换衣,片刻后刚好过来。
“见过殿下。”
大长公主笑了笑:“你来的真早,我瞧瞧,今天有什么好吃的和?”
姚橙橙把早饭摆出来。
水晶虾饺在蒸笼里蒸得晶莹剔透,隱约能看见里面粉嫩的虾馅,刚一掀开蒸笼盖,热气混杂著鲜香扑面而来。
大长公主眼前一亮,夹起一个虾饺,轻轻咬了一口——
薄如蝉翼的外皮瞬间化开,內里的虾馅q弹紧实,鲜而不腥,调味恰到好处。
“这水晶虾饺做得地道。”
姚橙橙笑道:“还不大清楚您的胃口,隨意做了几道,日后您要是有想吃的,直接和我说就是。”
大长公主笑著点头。接著又舀了一勺山药小米粥。
火候刚好,熬得入口温润顺滑。
山药的软糯混著小米的清香,暖乎乎的下肚,格外舒服。
还有那道凉拌脆瓜则清爽解腻,一口下去,暑气消散大半。
大长公主越发满意:“往后我可有口福了!”
姚橙橙彻底放下心来,只要大长公主对她的手艺满意,之后也算是站稳了脚跟。
与此同时,皇宫內的御膳房终选也到了最后一关。
二十三位晋级的厨娘悉数站在勤政殿外,每个人都端著自己精心准备的养胃佳肴,神色紧张地等候传召。
傅元錚坐在殿內,神色倦怠,连带著胃口也差到了极点。
福满依次將厨娘们的菜品呈上来,有精心燉製的莲子百合粥,有软烂入味的清蒸鱸鱼,还有滋补养身的山药燉鸡汤……
不得不说,有几位厨娘確实下了功夫,菜品看著精致,用料也考究,皆是养胃的佳品。
甚至有些菜品,和当初……在王府的时候一样。
可当这些厨娘进去的时候,傅元錚只是扫了一眼,就没了兴致。