自从宋记私房菜开门之后,其实宝月阁那边就空了。因为在王府人多眼杂又不方便,现在姚橙橙有了两间铺子,就实在没必要再继续在宝月阁生產劳作。
所以大部分人要么跟著夏利去了宋记好味那边,要么就被春燕安排在宋记私房菜那边做事情。
即便温杳杳过去,姚橙橙也不担心她能发现什么。
不过,姚橙橙还是留了个心眼,温杳杳过去的时候让胖丫安排她去了一个偏远的厢房,还专门派了两个侍女盯著她。
“之后你就在这了。”胖丫对她没什么好態度。
温杳杳也不恼,她已经想好了,与其在沁竹苑被人死死盯著,不如过来能施展的空间还大一些。
“多谢胖丫姐姐。”
胖丫不领情,转身就走,温杳杳愣了愣,笑了笑,转头看向另外两个,朝那两人手里塞了一把糖。
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姚橙橙则直奔私房菜馆。
今天小侯爷要来,她的外卖团队第一天试验,她心里也期待得很。
辰时刚过,宋记私房菜门口就热闹起来——赵子洲招募的五十名配送伙计穿著统一的青色短打,胸前缝著“宋记外卖”的布標,推著带竹编保温箱的独轮车整齐列队,个个精神抖擞。
“各位兄弟,今天是咱们外卖试运行第一天,按之前培训的来!”
来顺从今天开始便全力准备外卖的事,他站在台阶上喊话,“送餐箱分上下层,热菜放下层保温,冷食、点心放上层,记得用油纸封好,別撒漏了!”
姚橙橙早已让伙计们备好食材,后厨里,春燕带著厨娘们忙著打包预製好的公务简餐——每份都是一荤一素一汤,用陶碗盛装,碗口封著浸过油的油纸,外层裹著粗布保温,再贴上写有地址和菜品的纸条。柜檯前,夏柳带著两个伙计守著“外卖登记处”,旁边还摆著与茶馆、驛站合作的代收订单匯总表。
“宋娘子,国子监李教諭订了 10份腊肉套餐,要午时送到!”夏柳高声匯报。
“让后厨优先打包,標记『加急』!”姚橙橙应声,转头对配送队的领头伙计道,“张大哥,国子监的单子交给你,务必半个时辰內送到,別耽误先生们用餐。”
张三抱拳应下,接过打包好的食盒,小心翼翼放进送餐箱,推著独轮车快步出发。没过多久,驛站代收的订单也送了过来——
户部三位官员订了鸡肉套餐,还有城西商铺掌柜订了两份点心。伙计们按地址分区,各自认领订单,有条不紊地出发。
赵子洲笑著走到姚橙橙身边:“感觉还不错?”
姚橙橙笑道:“这多亏了小侯爷,要我一个人,短期內肯定不能完成这件事。”
赵子洲哈哈大笑:“我这也不是为了赚钱嘛,对了,咱们的耕地,下个月蔬菜就能熟了,已经有一些人和我定了,但其中可有你的竞爭对手,你卖还是不卖?”
“卖,当然卖。”姚橙橙毫不犹豫:“饭馆是饭馆的生意,蔬菜是蔬菜,这蔬菜我要推广到整个京城,哪里有挑客的道理。我若是这么小心眼,也別提合作了。”
赵子洲竖起了大拇指:“宋掌柜实在大气。”
“对了,我这边还有新的一个品种,小侯爷要不要尝尝看?”
赵子洲睁大了眼:“你又琢磨出啥来了?”
姚橙橙笑著进了后厨,没多久端出一碟蒸得软糯的小南瓜,递到赵子洲面前:“小侯爷,尝尝这个,是我让人培育的新品种,叫贝贝南瓜。”
赵子洲拿起一个,小巧玲瓏,剥开皮咬了一口,绵密香甜,带著浓郁的南瓜香,眼睛一亮:“好吃!这南瓜也太甜了吧!比普通南瓜好吃多了!”
“这贝贝南瓜又甜又面,既能蒸著吃当主食,也能做甜品、煮粥。”姚橙橙笑著说,“我已经让工坊培育了一批秧苗,打算让你那边扩大种植,到时候咱们饭馆推出南瓜甜品,外卖也能加个南瓜粥套餐,肯定受欢迎。”